哪些食物是可以帮助降血脂

对于哪些食物是可以帮助降血脂的问题，我有一些了解和研究，也可以向您推荐一些专业资料和研究成果。希望这对您有所帮助。

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哪些食物是可以帮助降血脂

　很多人为了能降血脂，就吃素不吃荤，吃饭配青菜，有时候胃口好会多吃主食。但是我们要知道，其实这样做并不好，因为我们主食吃多了也是会导致血脂高的，那么，哪些食物是可以很好的降血脂的呢?为大家进行详细的介绍。

　 哪些食物可以降血脂?

　 1、绿豆芽：将胆固醇排出去

　绿豆是一种很好的降低胆固醇的食物，而且在它发芽过程中，维生素C可达到绿豆原含量的六七倍之多。大量维生素C可促进胆固醇排泄，防止其在动脉内壁沉积。

　绿豆含有的膳食纤维是能够帮助清除体内垃圾，还可以与食物中的胆固醇相结合，并将其转化为胆酸排出体外，从而降低胆固醇水平。

　绿豆芽性味甘凉，富含水分，还可以解腻生津，是不可多得的减肥调脂小菜。

　 2、大蒜：降脂功效

　大蒜是我们排毒的佳品，经常吃大蒜是可以很好的排出体内的毒素，其实大蒜还有着很好的降脂功效，因为大蒜中含有的物质能够预防动脉硬化、降低血糖和血脂等的作用，所以可以每天食用一些大蒜，最好在晚上食用，因为大蒜有蒜味，会对自身的形象造成不好的影响。

　 3、苹果：吸收多余胆固醇

　苹果是人们容易忽视的“降脂果”，它的降脂作用源于其中丰富的果胶，果胶是一种水溶性膳食纤维，它能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，并帮助其排出体外。

　果胶还能与其它降胆固醇的物质，如维生素C、果糖等结合在一起，从而增强降血脂功效。此外，苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

　 4、花生：植物固醇打败胆固醇

　花生中含有丰富的植物固醇，这类固醇是可以与胆固醇产生竞争作用，从而抑制人体对胆固醇的吸收，降低血液胆固醇水平。

　除此之外，花生还富含不饱和脂肪酸、胆碱、卵磷脂等营养成分，可使人体内的胆固醇分解为胆汁酸排出体外。

　我们也是不要只认为吃素是可以很好的降低血脂的，我们要科学的降血脂，在日常生活中要很好的注意自己的日常饮食结构，注意均衡饮食，血脂高对身体健康的影响是非常的大的，所以我们是需要很好的控制自己的血脂的。

1.蘑菇

　　猴头菇里含有的不饱和脂肪酸，非常有利于人体血液的循环，能够降低血液中的胆固醇含量，提高人体的机能免疫，帮助消化道的消化能力，是患有心血管疾病的患者理想食物。不仅能够防治血脂稠，对神经衰弱，消化系统等均有作用。

　　平菇具有降低血液胆固醇和血压功效，防止血管的硬化，通过这三种来起到降血脂的作用。平菇还含有抗肿瘤细胞的多糖体，能提高机体的免疫力，对肿瘤细胞也有很强的抑制作用。

　　香菇不尽具有降血脂、降胆固醇的作用，而且还具有美容的功效哦。同时香菇还具有增加人体体质以及抑制肿瘤细胞的作用。

　　2.洋葱

　　洋葱里含有的各种维生素、无机盐及蛋白质和糖等营养成分会对人体代谢起到一定作用，能增长人脑记忆、调节神经。洋葱所含有的蒜氨酸和二硫化物二烯丙基，可降低血液中的甘油三酯和胆固醇含量，防止血管的硬化。另外洋葱还含有一种名叫前列腺素A的物质，它是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血脂稠，因而会产生降血脂、能减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成作用，这个物质具有明显的降血脂作用。甲磺丁脲能控制高脂肪食物引起的血脂稠和动脉硬化，同时洋葱里酸性物质还具有杀菌消毒作用。

　　3.猕猴桃

　　猕猴桃内富含蛋白质、有机酸、脂肪、维生素B1和丰富维生素C、钙、磷、钾、铁、镁和猕猴桃碱等成分。这些成分可防止致癌物亚硝胺在人体内生成，也可以降低胆固醇和血脂稠的浓度。另外猕猴桃内还含有丰厚的精氨酸，这种物质是其他水果里所没有的，它能够促使人体血液的顺畅循环，防止血液的堆积。抑制胆固醇在动脉内壁的沉积，从而防治动脉硬化。猕猴桃的果皮里含有丰厚的果胶成分，能够降低血液里的胆固醇，猕猴桃里80%的营养均在里面。在果皮与果肉的连接处富有浓厚的纤维和果胶，对老年人来说，猕猴桃里的维生素E和果胶能心脏很有帮助，可降低血脂稠。

今天的讨论已经涵盖了“哪些食物是可以帮助降血脂”的各个方面。我希望您能够从中获得所需的信息，并利用这些知识在将来的学习和生活中取得更好的成果。如果您有任何问题或需要进一步的讨论，请随时告诉我。

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