老冰糖银耳枣汤是传统名物。枣味具有甘性温、归肠胃经、益气、宁心安神、缓释药性的功能，现代药学发现，枣中含有蛋白质、人体脂肪、邻苯二甲酸、柠檬酸、维生素A、维生素C、微量分析钙多种多样的碳水化合物等丰富多彩的营养成分。

方法

原材料

红枣200g

白木耳100g

老冰棒比较合适

方法

在白木耳中加入小水泡，清洗20分钟，将根摘除，撕成小圈。

红枣要洗干净。

在锅里放入红枣、白木耳、老冰糖，放入水，坐在火上用中火烤成文火慢炖30分钟即可。

提示，提示

食物的量、冰棒的量、烤时间的长度可以根据自己的喜好来决定

1、经常服用银耳汤，还可具有美白嫩肤、祛斑、美白肌肤、美容护肤的实际效果。

2、夏天很热，建议在冰箱里喝点冰吃。味道更好。

营养成分

枣味具有甘性温、归肠胃经、益气、宁心安神、缓释药性的功能，现代药学发现，枣中含有蛋白质、人体脂肪、邻苯二甲酸、柠檬酸、维生素A、维生素C、微量分析钙多种多样的碳水化合物等丰富多彩的营养成分。

1、止咳润肺

止咳润肺是枣银耳冰糖梨汤的重要作用，由于冰糖梨及其白木耳等食品，对人类肺脏常有显著的营养功效，且能消除肺热或肺脏炎症，扩大支气管可加速支气管中痰液排出，对人类风热咳嗽和支气管炎及支气管炎扩大等普遍呼吸系统疾病常有显著疗效。

2、护肝祛毒

保护肝脏去毒都是红枣银耳冰糖梨汤的关键功效，这种养生汤中的白木耳和梨，对人类肝脏常有显著的维持效果，他们可以提高肝脏去毒工作的能力，也可以修补受损的肝脏平时最适合在喝酒后或出现肝功能异常的情况下服用。

3、推进钙消化吸收

红枣银耳冰糖梨汤中含有丰富多彩的维生素d和一定总数的营养元素钙，平时服用后，不仅能迅速消化吸收和运用其所含的营养元素钙，还能推动人体其他食材中优质蛋白质的消化吸收能合理防止钙流失，也能显著具有钙的补锌效果，对人类发芽有一定的积极意义。

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