谈到全国各地的特色美食，武汉是一个不得不提及的地区。武汉的小吃不仅种类丰富，而且都可以给人吃。今天就来总结武汉市十大特色美食，让我们拭目以待上瘾吧。

1.武汉热干面

武汉热干面是湖北武汉的汉族特色菜，原本是武汉的特色菜，在湖北省很多地区都非常受欢迎。随着湖北人口的增加，热干面也在许多地区可见，是许多人喜欢的面之一。武汉热干面与北京市的杂酱面、山西刀削面、山西省的餕饹面、四川担面同称中国五大面。武汉热干面新鲜面细根筋道，色泽黄铁，味道鲜美。混合芝麻油、花生酱、五香酱制品等调味料，味道鲜美。可以说热面在全国和世界上都很有名。

2.三生豆皮

豆油皮是湖北武汉著名的汉族特色小吃，常用作早餐，一般在街头巷尾各早餐摊位供应。下午和晚上在独特的餐厅和百年老字号餐厅也有提示。豆油皮最著名的是位于武汉中山大街的“老通城”，其制作的豆油皮在武汉大众中有着非常好的用户评价。此外，在湖北省恩施、鄂州市等武汉周边县区也很受欢迎。

3.“四季美”灌水包

武汉市四季美汤包源于宋式灌汤包传统做法正在基本完善。该类灌汤包具备薄皮、汤多、馅软、味正的武汉市味特点，有虾汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸灌汤包、什锦汤包等优良品种，各有形状，味异。它不仅深受丹江人的喜爱，而且在全国都很有名。有工作经验的顾客的吃法是，先把放汤的皮轻轻嚼碎，慢慢吸干里面的材料汁，然后再吃放汤的皮和饺子馅。只有这样，才能感受到小笼汤的独特味道。

4.久久鸭脖

久久鸭脖武汉最著名的汉族特色小吃，以武汉汉口开始的精武道而闻名。久久鸭脖改进川香卤方用在鸭脖上的优秀火计久久鸭脖训练而成，具备四川辛辣的设计风格，香气扑鼻，味道刺激，美味极高，成为丹江人最喜欢的特色小吃。

5.面的凹陷

面窝，是武汉市汉族特色小吃之一，也是武汉市独有的。一般只在用餐时间（丹江称之为“太早”）提示。由于周围很厚，中间果敢地形成一个小洞，呈凹状。丹江的人们不习惯称它为“面凹”，称它为“面窝”。面窝创办于清光绪年间。

6.涂汤米糊

汤米糊是武汉市的特色美食之一，与其他地区的汤相当不同。武汉市的汤糊和其他的不一样，应该说是在“汤糊”里。

7.煎鸡蛋

煎鸡蛋是武汉市的另一道美食特色，刚起锅的生煎鸡蛋热气腾腾，上面洒着葱花和芝麻，有金黄色薄脆的基础，一个一个看就很讨人喜欢，味道中含有甜味。好的生煎包不仅口感还不错，而且要控制净重。

8.五芳斋汤团

五芳斋汤团是武汉著名的小吃之一，已成为武汉、湖北的知名品牌和知名商品。

9.糯米包油条

武汉市糯米包油条涂上桃花生粉后，再涂上白色的细砂糖，这样来回涂几次，恰到好处的甜味，味道细腻。檽米很白，蒸得很及时，米好像很结实，嚼劲很大。

10.关于炎记饺子的话题

谈炎记是武汉地区一家历史悠久的专卖店的特点饺子百年老店味的知名品牌。创立于1920年。20世纪20年代，湖北黄po人谈志祥在下武汉汉口开小作坊经营特色小吃小馄饨，以其独特的技巧真诚服务项目的方式，受到客人们的广泛赞誉，被誉为饺子老板。

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