1、年夜饭食谱用手抓羊肉（1）配料准备：带骨羊腰窝肉1000g。调味料：香菜25g、葱25g、姜丝15g、大蒜末10g、大材料1g、花椒1g、桂皮1g、胡椒1g、醋60g、酱酒5g、味精1g、精盐5g、芝麻油1g、辣椒油50g。（2）制作程序将羊的腰窝肉切成2英寸长、5分之一宽的块，用水冲洗干净。香菜清洗根，消毒，然后切成两个长度。把韭菜，三块钱切成一英寸长的台阶，然后再切两块钱。添加葱末、大蒜末、香菜。调味品包括酱油、味精、胡椒、芝麻油和辣椒油。把两磅的水倒进锅里，把朗姆酒放进锅里，煮沸，除去泡沫，取出肉，洗净。然后换3磅的水煮沸，加入朗姆酒，大配料，胡椒，小茴香，肉桂，洋葱，生姜，小葡萄酒和精制盐。当汤沸腾时，盖上盖子，转移到薄火上煮，直到肉腐烂。把肉拿出来，放在盘子里，浸泡在酱汁里吃。米饭的10个食谱1、红肉是著名的大众菜肴，练习多达20或30种，只有不变的味道，软蜡甜，不油腻乏味，选择三层猪肉，在砂锅中煮，营养丰富，入口很快，一年中的30个晚上，红肉是最重要的，也是不妥协的硬菜。2、大蒜炒虾是广东地区比较有名的一道菜，由鲜虾、大蒜炒和调味料组成。将虾背打开，肉面朝上，铺上大蒜炒风扇，蒸锅，这道菜色泽鲜艳，造型突出，入口香香，营养丰富，保留虾壳，销售会更加美丽。3、牛肉酱冬季天气寒冷，多吃牛肉，牛肉要补中益气，营养胃，强壮骨骼，能抵御寒冷，新年晚餐可以准备一盘牛肉酱，是最合适的选择，它可以提前一周准备好，放在冰箱里，必要时直接切下盘子，大蒜汁，特色酒，酱汁丰富，口感清爽柔软，木柴不硬，牛的颜色黄色透明。近年来，随着人们生活水平的提高，餐桌上的味道越来越丰富，很多人都怕吃，但其销量却呈现增长，富含蛋白质，油炸后椒盐卷饼，香味鲜美，常吃，对肝炎、心血管疾病、肝硬化，具有辅助治疗的作用。5、冷猪耳是一种老式零食。近十几年来，除夕的饭菜几乎都有它，方便快捷，味道还不错，切黄瓜就可以混在一起，入口新鲜，柔软脆，一点也不油腻，凉爽，透明，应该准备一道冷菜。6、酸菜鱼“没有鱼就不是盛宴”，很多地方都坚持吃鱼和“一年多”，有很多种类的鱼练习，为什么要推荐酸菜鱼呢？因为它没有刺，切片是鱼，鱼骨可以加工成其他东西，酸菜鱼又辣又可口，可以打开食欲，鱼富含蛋白质，往往对健康有好处。7、小炒肉又叫辣椒炒肉，属于湖南家乡的一道菜，这道菜辣可口，味道光滑柔软，对于喜欢吃辣的人来说很受欢迎，只会出汗就满足了，把猪排炒油，炸香下大蒜，放入辣椒段，撒上盐，把调味料从锅里放入锅里。8、猪皮冷冻作为典型的冷盘菜，除了酱汁牛肉、猪耳外，菜肴都是用猪皮做成的，将猪毛刮掉，加工干净，加入原料，煮2个小时，倒进模具，冷却后，得到的是一块冷冻猪皮，可以浸泡在光滑的泥中食用，有清澈的大蒜味。9、北京酱肉丝北京酱肉丝是北京著名的一道菜，咸、香、风味独特，但在烹调过程中，加入甜面条酱、葱、生姜等，采用“爆”的烹调方法，烹调时采用最软的猪脊、蔬菜酱、细腻的肉丝、特制的菜肴。10、猪腿肉晚餐准备好的时候，提前买几只猪腿，煮沸后的颜色，放在压力锅里煮，你会得到一罐猪腿嫩可口，脂肪不乏味，瘦肉，但都是胶原蛋白，味道鲜美，菜肴具有丰富的营养价值，美容保健功效。版权声明：版权声明：上述内容的作者已申请原创保护，未经许可不得复制。有关授权事项、反对或投诉本内容，请与网站管理员联系。我会尽快回复你的。非常感谢您的合作!

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