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槐花茶是一种既美味又有益健康的饮品,它能给我们带来哪些好处呢?喝槐花茶有什么注意事项呢?下面就让我们一起来了解一下槐花茶的功效和作用,希望对大家有所帮助哦。
槐花茶的功效和作用
槐花有润肠通便的作用。可以预防和治疗便秘。最适合的蜂蜜是油菜蜜、茶花蜜和枇杷蜜。 清热凉血,对于大肠癌引起的便血,血色鲜红,或者癌术后便血等症状,有很好的效果。
润肺止咳。如果是因为肺虚导致的咳嗽,吃蜂蜜可以有效缓解。
除了以上几点之外,槐花还有解毒、医疮、止痛等作用。把蜂蜜直接涂在皮肤或伤口上,可以消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合。吃蜂蜜可以缓解食物中毒,治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。如果喝酒过多,睡觉前喝一汤匙蜜可以解酒止头痛。补中益气。对于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健都有好处。
调和诸药,提高药性。蜂蜜性平,味甘(甜),常用来引药。 中医认为槐花味苦、性微寒,归肝、大肠经;能入血敛降,体轻微散;有凉血止血,清肝泻火的作用;主治肠风便血,痔血,血痢,尿血,血淋,崩漏,吐血,衄血,肝火头痛,目赤肿痛,喉痹,失音,痈疽疮疡等。从西医的角度看,槐花含有芦丁(即芸香苷,Rytub)、槲皮素(Quercetin)、鞣质、槐花二醇(sophoradiol)、维生素A等成分(具体可参见下面的含量表)。芦丁能改善毛细血管的功能,保持毛细血管正常的抵抗力,防止因毛细血管脆性过大(蒲公英的功效与作用 蒲公英茶的禁忌),渗透性过高引起的出血、高血压、糖尿病,服之可预防出血。所以槐花常用来治疗大肠湿热导致的痔出血、便血、血痢或者血热导致的吐血、衄血等。一般用法是煎服,10~15g,外用适量,脾胃虚寒和阴虚发热而无实火者慎服。
槐花茶的吃法禁忌
槐花虽然好吃,但是也有一些不能忽视的禁忌。因为槐花比较甜,所以糖尿病人不宜多吃。粉蒸槐花不容易消化,消化系统不好的人,特别是中老年人不要吃太多。另外,过敏体质的人也要小心食用槐花。
槐花茶的做法
中国有着悠久的饮茶文化。茶叶作为一种著名的保健饮品,不仅有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。
槐花既可以吃,也可以泡茶。中国很多地方都有吃槐花的习惯,做法很简单,就是把洗干净的槐花和面粉拌在一起,再加入盐、味精等调味料,拌匀后蒸熟就可以了;也可以把槐花和茶叶一起泡,制成槐花茶。槐花茶香甜清爽,富含维生素和多种矿物质,还有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。高血脂或高胆固醇的人,常喝槐花茶有益。
提到花茶,人们常想到的是茉莉花茶、玫瑰花茶,但是这些花茶的制作过程比较专业和复杂:要把茶叶和茉莉鲜花或玫瑰鲜花进行拼和、窨制,让茶叶吸收
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