小时候，妈妈在身边，我们觉得做饭很简单。长大后，我们一个人在外面闲逛，发现做饭真的很难。但是长时间在外面吃饭，真的不健康。所以，无论是为了自己还是为了家人，你都必须get你的烹饪技能。那我先教你怎么做香煎黄粽。

1.红豆浸泡一夜，洗净50克红枣，蒸去核

2.12红豆加水煮开，15分钟后加入红枣一起煮，约30分钟后加入少许砂糖

3.21再煮5分钟关火，尽可能去除水分，用勺子按压充分混合冷却

4.1用小刀搅拌成大块

在5.250克温水中加入5克干燥酵母，搅拌均匀，静置10分钟。将酵母水和剩余的110克温水缓慢加入250克糜烂面和50克黍面中。

6.用手揉光滑的面团

7.在烤箱下面放入热水，将面团放在上面以达到适合发酵的温度，发酵6、7小时达到原面团的2倍大小即可。（水要经常换哦）

8.1取60克布料，先把它揉成一团，然后按一下，然后用双手拍打，拍成这样大小

9.2将发酵的面团做成筋状

10.将40克豆沙馅儿放在皮上

11.捏好

12.稍微揉成团轻轻压碎

13.锅热后加入适量油，油稍热后加入变平的黄面包

14.一面烧成金黄色后，翻过来再烧一面，两边都变成金黄色就可以了

我们都知道想做一件事，需要付出巨大的努力和时间。当然做饭也需要努力。自己做饭一定要杀人眼。我们现在就根据上面的介绍来做香煎黄粽啊。

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