杨梅常见的水果并不稀奇，但还是非常受欢迎。杨梅确实很好吃，杨梅可以做果汁，杨梅酒的食用价值很高。那么这次介绍的食用杨梅的功效和作用和禁忌是？下次我们一起理解吧。

——杨梅的效果和作用

1、生津止渴，勾起食欲

众所周知杨梅是酸甜的味道。这种口感的水果有止渴生津的功效，杨梅口感酸涩的感觉来源于丹宁，这种物质能使我们的腮腺分泌大量的唾液，有助于消化和提高食欲。而且，合理地吃杨梅会增加胃中的酸度，有助于食物的消化。

2、补充身体所需养分

杨梅中，钙、铁、磷等人体必需的矿物质元素比其他水果多出10倍，此外还富含氨基酸、胡萝卜素、视黄醇等，因此合理的饮食杨梅可以补充营养，提高免疫力。

3、稳定血压

这是杨梅中矿物质元素丰富的原因，特别是其中钾元素含量可以降低血压，参与新陈代谢，因此杨梅对降低血压防止中风非常有效。

4、防病

首先，吃杨梅可以提供多种养分，那么自然的身体素质不低，从而起到抵抗作用，其次杨梅中大量的维生素c有较强的抗氧化作用，有助于增强身体的抗病能力。

此外，根据目前药理研究，食用杨梅有益菌作用，且杨梅对痢疾杆菌、大肠杆菌等有抑制作用，合理利用杨梅可缓解腹泻，可见常用的梅酒止泻效果。

——杨梅的禁忌

1、避免直接吃，一定要洗干净吃。杨梅的虫子比较多，都是果虫，但为了卫生，建议洗干净后食用。

2、建议每次少量食用，杨梅中含有大量的丹宁酸，一次吃多了，会对肠胃造成较大危害，尤其需要注意与自身胃肠道不健康的人，孕期也需要控制摄入量以免伤到我们的胃粘膜。

3、杨梅含糖量较高，不建议糖尿病患者吃多了对健康不利。

以上介绍了杨梅的功效和作用及禁忌的相关内容，希望对大家有所帮助，才能安全食用杨梅，避免食用不合理出现身体不适症状。

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