健康饮食可以延长人的寿命，那么，如何利用“吃”延长生命呐。还是要靠自己去实现。那么这次就介绍一下鸭笋干汤的制作方法。

1.鸭子洗净（请卖鸭人代为）切成大小均匀的块状

2.1将鸭下水煮沸煮3分钟除去血水。捞起

3.2笋干用温水泡软捞出沥青水，生姜切片

4.将鸭子放入锅中（讲究使用砂锅），倒入足量的冷水（量是鸭子的3倍），用大火加热，捞出汤表面的泡沫，放入生姜和干竹笋

5.倒入甜料酒，用小火煮3个半小时

6.打开盖子，放入盐调味，再蒸30分钟即可

民以食为天，吃是我们人生中的大事，那么吃的健康更重要。今天介绍的鸭笋汤，方法易学，步骤简单，快去家里厨房施展身手。

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