水竹叶

一年生草本。匍匐茎节有不定根，茎为圆柱形，一侧有细绒毛。叶互生线状披针形，长4厘米，宽5毫米，顶端尖，基部鞘状包围茎。圆锥花序，从叶腋提取，萼片3，草质，绿色，花瓣3，倒卵形，蓝色，发育雄蕊3，退化雄蕊3，子房无柄，雌蕊1。椰子果实呈椭圆形，压碎，背部裂开，长约8毫米，粟柄上部呈三角形。种子排成一列，扁平。花期是9~10月。生于阴湿地、水田或水边。分布于西南、中南、华东各地。夏秋收获，晾干。

水竹叶的效果

它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分。可以加工成生食和料理。

水竹叶的饮食疗法作用

本品甘，性平。入肝，经脾二经。功效清热，利尿，肿胀，解毒。主要治疗肺热咳哮喘、红白腹泻、小便不利、咽喉肿胀痛、瘘瘤。

水竹叶的制作指导

1治疗肺炎高热喘咳：新鲜水竹叶5~8钱。饮酒加水烘烤，调蜜服，每日两次。

2治疗肠热腹泻红白症：新鲜水竹叶1,2。洗干净，烧汤，加少许黑糖内服。

3治小便不利：鲜水竹叶1~2两。加水煎，加入冰糖内服，每日2次。

4治疗口疮舌烂：新鲜水竹叶两两，蘸汁，一杯开水，漱口，约5~6分钟，一天数次。

5治疮：鲜水竹叶三两，冰糖五钱。煮，然后把药渣放在患处。

6治疗鸡眼：将鲜水竹叶与冬蜜捣碎铺患处，每日更换2~3次。

7治疗指头炎未形成脓者：握鲜水竹叶茎叶，有少许醋渣。共打烂外敷

5、生活条件艰苦的人们

肝癌的发生具有职业特征，农民发病率和死亡率最高。在中国，肝癌和胃癌是脱贫的疾病，据说经济条件差的人容易患ldquo。肝癌rdquo；有道理。

6、基因突变

环境中突变体和病毒的作用刺激肝细胞分裂反应途径的激活，引起细胞点突变和基因转位，是加速癌细胞增殖的可能因素。

7、饮用水不健康

水是维持人类有机体正常生存的重要物质。水本身当然不会引起肿瘤，但流行病学调查显示饮用水污染程度与肝癌发病率呈正相关。无疑提示水源中存在致癌物质，还可能是多种致癌物质的共同作用，如腐殖酸、叶绿素毒素等。

8、食用被黄曲菌污染的食品

30多年前，英国有一家农场用黄曲菌发霉的花生饼粕饲养火鸡，10万只雏鸟很快死亡。流行病学研究证明，我国肝癌的区域分布与黄曲霉污染分布基本一致。在粮油、食品被黄曲霉毒素B1污染的地区，肝癌的发病率和死亡率也较高。

黄曲霉毒素是一种致癌物质，适合在高温多湿环境中生长繁殖。如果人类在夏天长期食用发霉的谷物，就会染上黄曲霉毒素，出现肝癌。

9、摄取过多的亚硝胺类化合物

从肝癌多发地区南非居民的食物中分离出二甲基亚硝基苯胺。这种化合物还可引起其它肿瘤，例如食管癌。因此，亚硝胺类化合物也被分类为肝癌的病因之一。

10、摄取过少微量元素

目前，微量元素与肝癌关系的研究表明，肝癌死亡率与环境中硒含量呈负相关，与居民血硒水平呈负相关，动物实验表明硒能阻断黄曲霉素诱发的大鼠和鸭肝癌发生。

学习预防肝癌的五种方法很容易

在自己可控的范围内尽量做好，每次改变坏习惯，你都会远离癌症一步。

1、首先坚决扔掉家里发霉的食物，污染这些食物的黄曲霉会引起肝癌。吴孟超院士指出，在肝癌多发地区，黄曲霉毒素污染程度高于其他地区。所以要多吃新鲜的食物。

2、保持健康体重，避免太瘦或肥胖，防止营养不良或脂肪性肝炎。

3、遇事要调整心态。叶永安指出，有家族史的人感染乙肝病毒，如果不好好控制，得肝癌的几率是一般人的20倍，再加上心态不好，这个几率会更高。

4、此外，定期体检是早期发现肝癌最简单的方法，三位专家建议大家定期体检，尤其是高危人群（乙肝或丙肝病毒感染者）最好每半年进行一次肝癌筛查，到大医院或体检机构做就可以了只需要查两个，一个是甲胎蛋白，一个是做超声波检查。

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