葡萄酒虽然是身边的酒，但是因为有水果的香味，酒精度数很低，所以喜欢的人也很多。葡萄酒的保质期没有标准年数。外国人的葡萄酒商标上没有标明保质期。因为葡萄酒越保存越好喝。

1.葡萄酒一般在10年至20年达到成熟期，它是最适饮的状态。

葡萄酒还活着。从土壤和气候的形成，到果树栽培的下种，是发芽、开花、结果、成熟的生命进程之一。酿造发酵的培养成熟，也是生命的过程。最重要的是装瓶后，经过一段时间，酒精和空气的氧化，经过生、成长、成熟、老，甚至死亡这一生命的抛物线过程。根据葡萄酒的不同，也有10年到20年的成熟期是合适的。

2、所谓“变质”，是指葡萄酒可能已经处于衰退期，多数情况下，由于保存不良导致酒质变粗或有酸涩的气味。因此，如果在保质期内，质量就有问题，过了保质期，质量就有问题，不能说不能喝。事实上，无论是在保质期内还是在保质期外，如果有一种难闻的气味或类似“粪水”的稀薄，如果葡萄酒的特性已经完全消失，你就不必冒险去喝啦。如果只是骨架松散的话，香味会消失变酸，但是没有品尝葡萄酒的意义。

3，过期的葡萄酒能喝吗

实际上，葡萄酒即使过了保质期也可以喝。外国人的葡萄酒商标没有标明保质期，没有保质期的概念。根据国人的理解，保质期内的葡萄酒，应该是清澈的，不要浑浊的，不要有沉淀，口感的效果也应该是最好的。过了保质期的葡萄酒，会出现沉淀，质量会下降，但还是可以喝。熟化多年的红葡萄酒，如赤霞珠、品丽珠用葡萄制成的干红葡萄酒，两年后在新橡木桶中贮藏，味道硬、苦、涩，必须经过10年左右或10年以上的瓶装贮藏，味道才会柔顺。

4、葡萄酒储藏注意事项

要求适当的温度，理论温度在12度左右，7-18度都可以，具体看其葡萄酒的要求；紫外线会使葡萄酒早熟以避免震动，因此避免光线照射。水平放置，使软木塞湿润。防止空气进入葡萄酒中氧化。为了防止细菌的繁殖，避开湿气吧。

葡萄酒保存下来的话，在品尝期间，随时随地都可以和家人和朋友分享。如果味道变差的话，即使在保质期内，作为侍酒师的魅力也会消失。所以，喜欢葡萄酒的人就按照希望的那样储藏葡萄酒吧。

Tags： 成熟 葡萄酒 保质 如果