亚麻仁油有促进胃和肠蠕动运动的功效，有助于改善血脂，抑制过敏反应的功效。吃法在炒菜里稍微放一点就好了。

1、促进胃肠蠕动运动：亚麻仁油中膳食纤维含量较丰富，吃后可帮助胃肠道快速蠕动运动。它还可以排出胃肠道中的毒素和垃圾。改善大便干燥的问题，也有预防便秘的效果。

2、血脂：亚麻仁油α-它含有一种叫做亚麻酸的成分。这种成分会降低血清中的总胆固醇和甘油三酯，防止血液中脂质沉淀，减少动脉粥样硬化的病变。适度食用还能预防心血管系统病变。但是，只是有一定的辅助性的改善效果，不能作为药治疗疾病。

3、控制过敏反应：亚麻仁油中营养成分含量较高，适当少吃一点，可以补充身体营养，有助于改善敏感体质状态。

吃法：亚麻仁油，一边用炒菜等放松，一边用烹调、汤、拌菜等吃。

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