白菜因地区不同种植时期也不同，因季节不同而有很大差异。一般的标准是寒露前后3~5天左右，但是高温的时期会推迟到8月中下旬。抗病性强，生长期长的迟熟种适度早播，生长发育期短的秋延种适度晚播几天。接下来实际做白菜和萝卜是什么时候呢

不合季节的萝卜栽培，根据种类不同而不同，在海拔800~1200m的中海拔区域，4~5月开始栽培，6~7月可以收获，而高原区域一般5~7月栽培，7~9月收获。使用了冬天的强的种的二熟栽培，从6月到10月被销售。另外，萝卜的栽培最好在10℃以上之后开始。

春萝卜：初春种植，夏初收获。成长期是25~60天。它在中国长江以北的许多地区广泛种植。在湘江中、中下游上海、江苏南京、湖北武汉等地2-3月种植，4-6月上中旬收获。黄淮地区，3-4月种植，5月上中旬至6月收获。东北地区、大西北和华北地区北部等高纬度、高原地区，4-5月种植，6-7月收获。

夏箩卜：5-6月栽植，7-8月获得，过早栽植，易前期苔藓，主作秋淡补充。

秋萝卜：在华北地区和大西北温暖地区从7月中下旬到8月上中旬栽培，10月中下旬到11月上中旬收获。东北地区和大西北是严寒地区，7月上、中下旬栽植，10月上、中下旬获得；北方地区的严寒地区种植于6月中下旬，9月中下旬到10月上中旬收获。

冬萝卜：冬萝卜的播种时期最好是9月上旬。种植过晚，由于平均气温低，有时叶群生长量不足，产量少。

成熟的白菜一般在8月种植，中下旬种植，但在7月中下旬种植较早。可以在8月中下旬到9月初种植。迟熟种最好在8月中下旬种植。

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