现在很多人喜欢自己在家打豆浆喝，打豆浆前都把大豆泡一段时间后用，但是有人对大豆到底泡了多久没有底，那大豆泡两天能打豆浆吗

大豆泡两天还能做豆浆吗。

选项卡页面上创建或编辑条目。大豆归属于高蛋白食品，富含钙、磷酸氢钙、铁、磷、维生素、维生素b3、不饱和脂肪等微量元素，但也富含植酸，植酸会影响钙的消化吸收大豆在整个浸泡过程中植酸基本流出，因此浸泡时间延长，植酸降低后，会吸收不易影响身体消化吸收的优质蛋白质。需要注意的是，在整个浸泡过程中，要注意多次换水，以防止大豆的浸泡臭味。

老冰糖银杏果豆

原材料：大豆70g，银杏果15g，老冰糖适宜。

方法：

1.用冷水将大豆浸软并洗净。

2.去除银杏的果实。

3.将银杏籽与浸泡过的大豆一起倒入全自动豆浆机中，加入适量冷水制成桨。

4.你想太多豆醇了，可以加一些冰棒调料。优点：大豆益气补血，健脾胃宽中，运动健身宁心，下利肠，润肺消水，银杏籽润肺止咳止喘，行血有利于排尿，两者制豆浆食用具止咳平喘，润肺益肾，集肺气虚，肺干咳对咳嗽无痰等症有很好的饮食疗法效果。

冬瓜和大豆的豆浆

原材料：大豆60g，冬瓜30g。

方法：

1.大豆用冷水浸泡，洗净。

2.冬瓜去皮、去籽、洗净后切硬粒。

3.将松软的冬瓜粒与大豆一起放入全自动豆浆机中，加入适量的水煮入豆浆即可。优点：大豆含有大豆蛋白粉和豆甾醇，能大幅度提高和软化血管，冬瓜富含阿拉伯树胶，能减少血球胆固醇和糖的消化吸收，因此具有降血糖的功效，两者制成豆醇共饮，健胃消食清肠排毒还可以减少胆固醇，控制高血糖，提高人体免疫力。

莲子花生豆浆

原材料：大豆100克，莲子、花生各30克，老冰糖适宜。

方法：

1.将大豆、花生、莲子分别煮软，捞出洗净。

2.莲子去心，滚刀子块。

3.老冰糖烂啦。

4.将莲藕丁、大豆、花生仁放入全自动豆浆机中，加入适量水炖至豆醇中，过多考虑豆浆渣，添加老冰糖调味料即可。优点：莲子养心，安心，与益肾锁精、花生仁、大豆一起喝豆浆养血，养阴养血，提高记忆力，延缓衰老。

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