俗话说“女人百日不得低糖”，这里提到的是老黑糖，中医认为老黑糖具备益气补血，健脾胃养胃、驱风祛寒、活血化瘀的功效。因此，老黑糖在很多人心中被称为“圣药”。女生经期的情况，也有同伙说温宫补血补气，暖心。老黑糖的神话传说近几年广为流传，但实际情况又如何呢。我们一起摘下黑糖神密面具吧。

1、黑糖和糖有什么区别。

黑糖和白糖一样是在甘庶或蔬菜中得到的，黑糖的处理方法非常简单，甘蔗榨汁想多了煮，白糖在黑糖解决的基本中，多了精制、褪色的全过程，去除残渣后就变成了白糖。

从那样的制程全过程来说，老黑糖的制程要比白糖简单得多，保存的营养元素相对性白糖要多一点。不知增加了什么，矿物增加了。甘庶中自身的营养元素基本上是绵白糖，老黑糖中的营养元素实际上是绵白糖和矿物。

2、黑糖补血的实际效果如何。

老黑糖中保存的矿物含有铁，这也是为什么那么多人说黑糖补血的原因属于它。女性每个月都会因为生理学原因从人体流出一部分铁制，很多女性平时如果不注意饮食搭配，就容易出现缺铁性贫血。

此时，喝黑糖补血，根本不可能尽人意表。最初，黑糖中确实含有铁，但这个量非常少。其次，老黑糖中铁归属于非血红蛋白铁，在消化吸收的情况下，谷物和蔬菜水果中的植酸盐、草酸盐及其火叶、现磨咖啡中的多酚类可以影响铁的消化吸收。如果胃中胃液不足或服用过多的抑酸药，则铁离子的释放不利，铁的消化吸收也受到阻碍。

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