罗汉果是大家经常品尝的水果，可以加水饮用，有一定的药品功效。过去人们说药是三分毒，确实罗汉果被评为可作为食品食用的水果，很多人说吃罗汉果有苦味，罗汉果有保存期吗

毫无疑问，所有的食材都有保存期。罗汉果在中药中也有保存期，如果是新鲜的罗汉果，可以放入冰箱冷冻冷藏保存，保存一周以上。新鲜罗汉果水分成分大，切割需提前服用，防止放置时间过长、病原菌滋生、腐败问题发生。如果是干罗汉果，可以贮藏一年左右，干罗汉果基本处于脱水情况，不易繁殖病原菌，因此贮藏时间也相对较长。张口罗汉果可贮藏35天，且贮藏时应防水解决，防止因湿冷造成罗汉果变质。

罗汉果有保鲜期，根据水果含水量水平开展适宜保鲜，坚果保鲜期较长，一般在1年左右。之后，在选择罗汉果的时候，尽量买坚果。

罗汉果是浸水去壳吗

罗汉果没能浸水去壳。

罗汉果壳不易影响罗汉果的药力和口感，相反，这种壳也有非常好的效果和作用，所以泡沫塑料最好连壳一起浸泡。

罗汉果皮有什么功效

高脂血症的预防

罗汉果壳中含有多种酸碱成分，其中不饱和脂肪和脂肪酸成分最大，具有软化血管、降低人体脂肪在血液中的推积的功效，对高脂血有显著的防止减轻作用。

防辐射

罗汉果壳具有防辐射效果，将其浸水饮用，可降低电子设备中辐射源对身体的损害，泡茶时添加少量枸杞籽、黄菊花，防辐射效果更为显著。

消炎止咳

罗汉果壳具备很好的消炎作用，不仅能很好地吞咽，止咳润肺，能消除身体热毒，慢性咽炎引起的咳痰多而止不住，咽喉肿痛有显著的治疗效果。

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