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虽说已经是12月了,但在广东却感觉不到冬天的到来。只是说秋天的颜色很舒服,哈哈哈。这个气温皮肤干燥,容易引起瘙痒,人也很烦躁,用伏苓烧水喝可以处理问题。广州人喜欢用新鲜伏苓熬汤,味道好,还可以去潮去毒去痕痒,秋天喝很好。
伏苓龙骨汤
原材料:鲜伏苓200克、鲜牛200克、猪脊梁骨适当
方法:
1、鲜伏苓和牛强力去皮洗净,切片。
2、猪背骨洗净切片水煮
3、将瓦锅冷水烧开,将所有原材料放入文火中,小火煮2小时,放入盐调味品即可。
伏苓粉葛汤
原材料:鲜土伏苓200克、粉葛200克、红豆50克、薏仁50克、猪骨400克、水8碗~10碗、生姜2~3片。
方法:
1、鲜土伏苓起始条、粉葛起始片、猪脊梁骨切片、水煮、
2、红豆、薏苡仁事先在自来水中浸泡4小时。把所有的原材料都洗干净。
3、将原材料放入电饭煲,滚水加热2小时即可。
伏苓淮山汤
原材料:水1000ml、生姜10g、鲜伏苓200g、鲜山药300g、猪骨400g
方法:
1、先用食用油将猪骨上带香味的生姜一起用油爆开,或用自来水煮。
2、将烤好的猪骨放入石锅中放入生姜片、山药、薏仁,加水加盖。
3、先用文火煮后,用文火慢煮近2小时。