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辣木耳：
主要材料：木耳200g
过程：
1、先将木耳放入一个脸盆中浸泡均匀，约需1、2小时。赶紧吃的话，可以放温水。快点发。
2、将木耳去根，撕成小块，盘子不用洗太多。
3、用开水煮木耳，1分钟左右即可。
4、下面要调芥末。你事先准备一个小盘子，把辣子随便塞到碗里。
5、倒入生酱油比较合适，也可以根据本人的口感加入醋。
6、搅拌均匀，可以食用。
木耳生长、散生于栎、杨、榕树、槐树等120多种阔叶树林腐木，叠成常屋瓦状。也可以使用阔叶林类的稻谷木和矿渣，用人力进行栽培。生长发育需要散光、潮湿和温暖。
木耳从色调上分为白木耳和木耳两种，从饲养上分为天然和人力培养两种。销售市场上市场销售绝大多数是靠人力培育的，野生木耳珍贵稀少，以白头山木耳而闻名
以上是详细说明了在木耳上扎辣根的方法，如上所述开展制作非常容易选择，而且这样的做法，吃的时候也非常简单，但是在吃这样的好吃的东西的时候，需要适当的开展要注意吃多了也会危害胃。