茶树菇排骨汤是一道美味又营养的汤品，茶树菇富含膳食纤维，能促进消化和排便，排骨含有丰富的蛋白质和钙质，能补充身体的能量和骨骼健康。这道汤品适合孕妇食用，能增强体质，有利于胎儿的成长发育。下面介绍一下茶树菇排骨汤的做法和食用注意事项。

1. 准备250克精肋排，用清水浸泡半个小时，去除血水。准备50克茶树菇，用温水泡发10分钟，去掉老根，洗净。准备一块姜，切成片。准备10颗红枣，洗净。

2. 锅中放入足量的水，加入姜片、料酒5克、花椒适量，大火烧开。放入排骨，煮5分钟后捞出，用冷水冲洗干净。

3. 另起锅，放入姜片、排骨、茶树菇、红枣、清水适量，大火烧开后转小火炖2小时，直到排骨软烂。

4. 加入盐2勺调味，撒上胡椒粉少许增加香气。出锅前撒上葱花点缀。

食用注意事项：

1. 茶树菇排骨汤是一道温补的汤品，孕妇可以适量食用，但不要过量或过于频繁，以免上火或引起胃胀。

2. 茶树菇排骨汤要趁热食用，冷却后会变酸或影响口感。如果不能一次吃完，可以分装保存在冰箱里，加热后再食用。

3. 茶树菇排骨汤要选用新鲜的茶树菇和精肋排，避免使用变质或添加剂过多的食材。茶树菇要泡发干净，并剪去老根部分。精肋排要浸泡去血，并焯水去除杂质。

4. 茶树菇排骨汤不宜与寒凉或刺激性的食物同食，如西瓜、辣椒、白酒等。这些食物会影响茶树菇排骨汤的功效和营养吸收，并可能引起不适。

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