黑苦荞全株茶是一种保健茶饮品，它是用黑苦荞的茎叶花果为原料，经过超微粉碎和加工而成。黑苦荞全株茶有什么营养价值和功效作用呢？它又该如何正确食用呢？下面就来介绍一下黑苦荞全株茶的相关知识。

一、黑苦荞全株茶的营养价值和功效作用

黑苦荞全株茶中含有丰富的生物类黄酮、粗蛋白、多种微量元素以及脂肪酸、亚油酸等活性物质，这些物质对人体有多方面的益处，具体如下：

1、黑苦荞全株茶可以益气力，长精神。黑苦荞本身偏凉，对于夏天出汗多、容易疲劳乏力的人有很好的补益作用，可以提高人体的抵抗力和免疫力。

2、黑苦荞全株茶可以宽肠胃，助消化。黑苦荞中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，帮助消化吸收，对于饮食积滞、排气排便不畅的人有很好的缓解作用。

3、黑苦荞全株茶可以降血糖，降血脂。黑苦荞中含有不饱和脂肪酸、亚油酸等物质，可以降低人体内的胆固醇等脂肪物质，对于高血压、高血脂、糖尿病等患者有很好的预防和治疗作用。

4、黑苦荞全株茶可以预防心血管疾病。黑苦荞中含有丰富的镁元素，可以调节心肌活动，预防动脉硬化、心脏病等心血管疾病的发生。

5、黑苦荞全株茶可以改善皮肤过敏或炎症。黑苦荞中含有大量的维生素B族，可以增强皮肤的新陈代谢和抗氧化能力，对于皮肤过敏或炎症有一定的改善效果。

二、黑苦荞全株茶的正确食用方法

黑苦荞全株茶的食用方法很简单，只需要将黑苦荞淘洗干净，控干水分，然后放入烤箱中以150度预热10分钟后烘烤40或50分钟，就可以制成黑苦荞茶。然后将制好的黑苦荞茶放入杯中冲泡即可饮用。具体步骤如下：

主料：

寒地生苦荞麦500g。

制作

1、将寒地生苦荞麦淘洗干净，控干水分。

2、将淘洗好的苦荞麦平铺在烤盘上，最好在烤盘上铺一张油纸，防止粘连。

3、将烤箱预热至150度，然后将烤盘放入中上层，用循环风模式烘烤40或50分钟，直到苦荞麦变干变脆。

4、将烘好的苦荞麦取出放凉，密封保存。如果一次不能全部烘完，可以分批进行。

5、将苦荞麦茶放入杯中，用开水冲泡，根据个人口味调节浓淡，即可饮用。

三、黑苦荞全株茶的注意事项

黑苦荞全株茶虽然有很多的功效作用，但是也有一些注意事项需要遵守，具体如下：

1、黑苦荞全株茶性偏凉，脾胃虚寒的人不宜多喝或经常喝，否则会加重脾胃的不适。

2、黑苦荞全株茶有降血糖的作用，糖尿病患者在服用降血糖药物的同时喝黑苦荞全株茶，可能会导致血糖过低，所以要注意监测血糖，并适当调整药物剂量。

3、黑苦荞全株茶有降血压的作用，高血压患者在服用降血压药物的同时喝黑苦荞全株茶，可能会导致血压过低，所以要注意监测血压，并适当调整药物剂量。

4、黑苦荞全株茶有促进消化的作用，但是也不能过量饮用，否则会导致胃肠道不适，如腹泻、腹胀等。

5、黑苦荞全株茶不宜与富含钙的食物同食，否则会影响钙的吸收。例如牛奶、奶制品、豆制品等。

Tags： 可以 作用