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榴莲是一种营养价值很高的水果,它的味道香甜,深受人们喜爱。但是你知道吗?榴莲不仅好吃,还有很多的功效与作用。今天我们就来分析一下榴莲的好处,让你更爱吃榴莲。
榴莲的好处有哪些呢?
提高免疫力
榴莲中含有丰富的氨基酸,包括人体必需的7种氨基酸,其中最多的是谷氨酸。谷氨酸是合成核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要原料,能增强人体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高人体对压力的适应能力。榴莲还含有锌等有益元素,以及香气成分和其他营养成分,都能起到强壮补益的作用。
缓解痛经
榴莲属于热性水果,吃了之后可以活血散寒、缓解经痛,特别适合体寒痛经怕冷的女性朋友。榴莲还能改善腹部寒凉的状况,促进体温上升,对寒性体质的人也很有好处。
预防和治疗高血压
榴莲中还富含钾和钙等矿物质,其中钾的含量特别高。钾能参与人体的代谢和物质转运,有助于预防和治疗高血压。
开胃促食欲
榴莲的味道虽然有争议,但是它也有一个大功效,就是开胃、促进食欲。榴莲的馥郁气味可以刺激人们的味觉神经,让人们增加食欲。
滋阴壮阳
榴莲含有高量的糖分、淀粉和蛋白质,还含有多种维生素、脂肪和钙等营养成分,对身体虚弱的人来说是很好的补品,它具有强身健体、滋阴壮阳的作用。
通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,治疗便秘。
那么如何选择好吃的榴莲呢?
1.看外形
选择个头大、外形偏长、尾部尖尖、丘陵凸起多、刺疏密度适中的榴莲,这样的榴莲水分充足、皮薄肉厚、籽小、肉多。
2.看颜色
选择金黄色或浅黄色的榴莲,这样的榴莲成熟度适中,如果颜色过深或过浅,可能是过熟或未成熟的榴莲。
3.掂重量
选择同样大小的榴莲,越重的榴莲核越大,越轻的榴莲核越小。
4.看裂口
选择看上去马上要裂开的榴莲,这样的榴莲够熟,还能再放一段时间,如果壳开的时间太长,可能已经熟过头了。
5.闻味道
选择气味浓烈、芳香四溢的榴莲,这样的榴莲品质好,如果闻到青涩或酒精的味道,可能是不够成熟或已经腐烂的榴莲。
6.摇晃
拿起榴莲摇晃一下,如果里面有轻轻碰撞的声音,证明果肉已经成熟,已脱离果壳。