西安是一座古老而炎热的城市，夏日里阳光炙烤着黄土高原，让人感觉像被干辣椒烫了一下。来自东南、西南地区的游客，不仅要忍受干热的气候，还要适应西安特有的“干辣”美食，比如油泼面。为了消暑解渴，很多人都会选择冰镇酸梅汤、冰镇冰峰汽水等饮料，但对于有些人来说，喝一杯热茶才是最舒服的。而在西安，有一种茶不仅能够清凉解暑，还能够养生保健，那就是刺梨红茶。

刺梨红茶是由贵州省贵定县凤凰茶业有限责任公司与贵州省科学院重点生物实验室联合研发的一种创新产品。它是将野生刺梨果壳中填充入贵定云雾贡茶红茶，经过全手工精制而成。这种茶不仅保留了刺梨和红茶各自的营养成分和保健作用，还增加了水溶性维生素C、SOD活性因子和其他微量元素的含量。它的外形美观，冲泡方便，散发着刺梨的清香，味道酸甜爽口，汤色金黄。

刺梨是蔷薇科缫丝花属植物的果实，又叫茨梨、木梨子、文先果等，在贵州、湖北、江苏、广东等地都有分布。它是一种天然的野果，也是一种药食兼用的珍品。刺梨含有丰富的维生素C（每100克鲜果可食部分含3000–4500毫克），被誉为“维Ｃ之王”；还含有单宁、酸类、总糖等物质。刺梨味甘酸、性凉，入肺、胃经，能够生津润燥、清热化痰、解酒毒等。对于因为热邪或阴虚引起的干咳、口渴、便秘等症状，都有很好的缓解作用。

刺梨还有以下几种保健功效：

1、增强抗感染能力：刺梨中的维生素C可以促进人体内抗体的生成，发挥抗炎、抗过敏的作用。

2、预防癌症：刺梨中的维生素C和亚硝酸胺类可以相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。

3、治愈坏血病：刺梨中含有丰富的维生素C，而维生素C是抗血酸的，可以使坏血病得到治愈。

4、延缓衰老：刺梨中含有丰富的超氧化物岐化酶，食用新鲜的刺梨或其加工品可以提高人体内岐化酶的活性，降低过氧化脂质，起到延缓衰老的作用。

刺梨泡水也是一种很好的保健方法，因为它可以降低血压、血脂，对高血压和心脏病等有一定的辅助治疗作用。高血压患者可以经常用干刺梨泡水喝，这样可以清除血管中的自由基，保持血管畅通，减少心血管疾病的发生，也可以减少高血压引起的突发疾病。刺梨对高血压患者来说是一种很好的保健食物！

如果你想品尝刺梨红茶，欢迎来到西安古道茶城粉巷南门里西侧的贵定云雾茶店。这里有多种贵州高山云雾茶，包括绿茶、红茶、白茶等，其中最受欢迎的就是刺梨红茶。这里的刺梨红茶是由贵州省贵定县凤凰茶业有限责任公司与贵州省科学院重点生物实验室共同研发的，是一种全手工制作的创新产品。它不仅能够清凉解暑，还能够养生保健，是一种适合夏日饮用的茶品。快来贵定云雾茶店品尝吧！

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