TOP1：果冻

果冻由增稠剂、香料、着色剂、甜味剂等调制而成，这些物质吃多了或经常吃会影响孩子的成长和智力健康。

专家提醒：幼儿应慎食果冻

国家质量监督检验检疫总局一季度对水果冻制品质量进行了国家监督抽查，产品抽样合格率为91,3%。虽然此次抽样合格率较高，但食品添加剂中甜味剂和防腐剂在超范围内使用的现象依然存在。

本次抽查，从上海、福建、广东等省、市23家生产企业抽查23种水果冷冻产品，21种合格。抽检的主要问题是超标、超范围使用食品添加剂中的甜味剂和防腐剂，食品添加剂超标水果冻食过多会对少年儿童健康造成伤害。专家提醒，幼儿应谨慎食用水果冻结，防止果冻堵塞喉咙，引起窒息。

TOP2：可乐饮料

可乐饮料中的咖啡因对儿童欠发达的各组织器官危害很大。

中国专家认为，临床上可乐的咖啡因影响了中国儿童的身高。

北京儿童医院北京儿童临床营养中心副教授李时莲医生告诉记者：可乐是治感冒的药。人患感冒会出现头痛、乏力、流鼻涕等现象，为了减轻这些症状，加入非常比例的咖啡因，有利于康复。但是之后可乐作为饮料发展，平时作为液体的补充被使用。

口渴的时候或者感觉到需要的时候喝的话，咖啡因会积蓄起来。咖啡因含量很低，但当孩子吃完这种含咖啡因的饮料时，骨头会变得脆脆的。

那么，咖啡因是如何给孩子骨痛下杀手的李教授，孩子在成长过程中通过食物和钙类补充剂补充钙，促进钙在骨骼上的沉积，从而促进孩子的正常发育。但是咖啡因有阻止血液中钙沉积到骨头上的作用，已经沉积在骨头上的钙遇到咖啡因也要去钙，造成骨密度降低，时间长了孩子就容易骨折。

这只是一方面。李时莲其次，另一方面，儿童处于小肌肉成长为大肌肉的时期，在此过程中咖啡因会阻碍身高发育。李教授临床判断告诉记者，例如父母个子高，但孩子不高，到了青春期就比不上父母。这样的孩子比例从小就喝碳酸饮料。

TOP3：泡泡糖

泡沫糖中的增塑剂含有微毒，其代谢物苯酚也对人体有害。

速食拉面

方便面中含有对人体不利的食用色素和防腐剂等。

油炸食品是我国传统食品之一，每年节日的油炸麻花、油炸春卷、炸丸子、每天早餐吃的油条、油饼、面窝，近年来孩子爱吃的西餐快餐炸薯条、炸面包、零食炸薯条、炸饼干等，无不是油炸食品。油炸食品酥脆可口，香味浓郁，能增进食欲，深受广大成年人和儿童的喜爱，但经常食用油炸食品对身体健康非常不利。

TOP5：罐头

罐头食品中的添加剂对发育的儿童有很大影响，也容易造成慢性中毒。

罐头食品大多还是采用焊锡封口，焊锡条中的铅含量非常高，在贮藏过程中可以污染食品。小儿消化道通透性大，这些添加剂和重金属可被吸收，影响小儿健康。

将食品煮熟、装罐、排气、密封后，经常要采用超高温消毒灭菌，这样，又会导致食品营养流失。

TOP6：爆米花

爆米花含铅量高，铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能。

有人问，大米中的铅含量不是很高，为什嚒爆炸会导致铅含量增高。原因在于爆米花的工具。由于在爆米花机的罐内和封口部层叠有铅或铅锡合金，所以当铁罐被加热时，铅的一部分以铅烟或铅蒸气的形式出现，快速减压爆炸时，铅容易被松散的米花吸附，米花受到污染。

铅对人体极为有害，尤其对儿童的影响很大。它被人体吸收后，主要危害神经、造血系统和消化系统，延缓儿童生长发育，降低抗病力。临床表现为烦躁不安、食欲减退，有时伴有腹泻和便秘。

TOP7：向日葵种子

向日葵种子中含有不饱和脂肪酸，孩子吃多了会影响肝细胞功能。

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