斑豆是世界上最身心健康的食品之一。芝麻豆1/2杯含铜1mg（可完全达到每日铜的推荐摄入量）、铁5mg（每日饮食强力推荐量的19%）及磷400mg以上（占每日所需量的大半）铜帮助产生血球，铁生产血红蛋白浓度的关键化学物质。血球中的血红蛋白浓度可以从母亲的肺部向婴儿运送O2。磷与钙一起能保证婴儿人体骨骼和牙齿异常生长发育。

怀孕期间有效补充营养的食材：无花果树。

是有效补充妊娠中营养的食材

斑豆

分量：干豆1/2杯。

斑豆是世界上最身心健康的食品之一。芝麻豆1/2杯含铜1mg（可完全达到每日铜的推荐摄入量）、铁5mg（每日饮食强力推荐量的19%）及磷400mg以上（占每日所需量的大半）铜帮助产生血球，铁生产血红蛋白浓度的关键化学物质。血球中的血红蛋白浓度可以从母亲的肺部向婴儿运送O2。磷与钙一起能保证婴儿人体骨骼和牙齿异常生长发育。

蚕豆中也含有丰富的纤维，怀孕的母亲每天需要28克，而钚每天有15克的纤维，所以吃两个的话，一天就能摄取。另外，在早孕期，很多母亲会产生恶心和恶心。防止恶心和恶心的好方法是让母亲感到饥饿。高化纤豆能让母亲合理抑制早上的恶心。

360基本常识网络提示：

对于斑点豆，最身心健康和经济发展的方法是买干大豆。首先把斑豆放入热水里泡一晚。如果是罐装的，喝之前要完全去除外面的盐。之后，把斑豆罐放入搅拌机或食品加工机做成牛奶状，需要液体的话放入蔬菜和水果汤，用微波炉慢慢加热后饮用。

尼辛

分量：142g鱼。

99克强的鲱鱼配合了2克EPA和DHA，是海产品中油质最高的鱼。尼辛中含有的重金属超标污染物“水银”成分非常低，怀孕的母亲可以放心使用。

怀孕期间摄取DHA（每天2克以上）有助于有婴儿的人的大脑发育。在大量摄取DHA的妊娠中的婴儿中，在产后48小时内可以看到有规律的睡眠，但是在没有大量摄取DHA的妊娠中的婴儿中，没有看到这样的情况。权威专家推论，婴儿的睡眠质量及时反映中枢神经系统的完善与否，因此在饮食搭配中加鱼类有助于生育婴儿的人大脑生长发育和完善还有助于孕妇在孕妇分娩后获得丰富的睡眠质量。

360基本常识网络提示：

如果吃过鲱鱼，很可能是咸菜，但因为是最广泛的吃法，所以也会浇上鲜奶油吃。也可以在当地的鱼店买新鲜的鲱鱼。鲱鱼的刺很软，很容易去除。在西餐中，用白葡萄酒和酸橙烤鲱鱼，用串和蛋糕烤。

它是无花果树

分量：无花果干1杯（约8根）

无花果树最适合乳制品摄取钙。喝一杯无花果树，可以摄取一天所需的约1/4的钙。吃高糖度的食材可能会让母亲的牙齿不舒服，无花果树是另一种情况。无花果树中含有的钾、磷、钙对母亲的牙齿很好，对婴儿的牙齿也很重要。

怀孕后，如果母亲的血容积增加，婴儿对铁的要求也会提高，容易引起缺铁性的严重贫血。无花果树也含有很多铁。1杯成熟的无花果树含有3mg的铁，约占每日摄取量的10%。如果是无花果树的相同数量，可以给予23微克的维生素K。维生素K促进血的夜晚凝固和骨的生成。另外，无花果树1杯含有5g以上的纤维质，所以也推荐给便秘严重的母亲。

360基本常识网络提示：

不喜欢种子多的干无花果树的味道的人，可以试试生的无花果树，或者用无花果树的汤来代替清甜味剂和体脂肪。另外，将干燥无花果树和适当的水放入搅拌机中可以制作无花果树汤。

是细小的葱

分量：2勺（切碎）

细葱容易被认为是副菜，但这种细而味淡的葱是叶酸片、铁、纤维质、维生素C、维生素B6、钙、镁的优良由来。叶酸片是妊娠初期最重要的营养成分。叶酸片缺乏的话，胎儿畸形的危险性会大大提高。

维生素C有助于铁的消化吸收，而夏洛特含有两种营养素。切碎的生的夏洛特2杯含有3、5mg的维生素C，0、1mg的铁分。另外，洋葱碎末中含有12mg的镁。镁能减轻怀孕期间常见的严重便秘症状。

360基本常识网络提示：

妈妈可以在沙拉、汤和喜欢的菜上撒上细葱。实际上，夏洛特有各种各样的吃法，把切碎的夏洛特混合在柔软的鲜奶油芝士中，蘸着牛角面包、曲奇、燕麦片和吐司吃，也可以混合在调味汁中享受。

糖蜜

分量：1大勺。

吃饭的时候，对又甜又浓的糖蜜可能很难感兴趣，但是糖蜜中含有很多不怎么使用的营养素。富含镁、锰、维生素B6。一大勺糖蜜含有一天所需锰成分的15%。

锰是一种很重要的矿物质质量，对婴儿人体骨骼有生长发育的重要功效。维生素B6可以调整保持体内钠、磷平衡所需的水分量，钾也是保持体内水分量的矿物质。充分摄取维生素B6和钾，可以缓解母亲的脚和髋关节的张力。一汤匙含有290mg磷（每日所需量的8%）、维生素B60、1mg（每日推荐摄取量的7%）

360基本常识网络提示：

购买糖蜜时，尽量使用有机化学不硫化的东西，可以防止化肥和其他有机化学残留。母亲也可以作为甜味剂使用，放入谷物、冰沙、酸奶和姜汁茶中，或者蘸在吐司和烧烤的材料上。

韭菜葱

分量：1杯（生）

韭菜葱是蔬菜和水果，但其中所含的营养素素是非常一片综合维生素。韭葱来源于从非乳制品中摄取钙，一杯韭葱含有55微克钙。钙是婴儿骨骼生长不可缺少的营养素。此外，它还有助于克服怀孕期间引起的愤怒、失眠、背部和腿部疼痛等疾病。此外，一份韭葱具有60微克叶酸片剂和0、2mg维生素B6（占平时膳食建议量的10%），让身体合理地将蛋白质、体脂肪和碳水化合物的化学物质转化为运动能，促进基础代谢。也有维生素B6抑制早上恶心的直接证据。

不仅如此，它还含有40微克维生素K、2微克铁、0、4微克锰。维生素K有凝血的功效，能提高人体骨骼的身心健康。锰还协助婴儿骨骼的正常生长发育。

360基本常识网络提示：

韭菜葱味道淡，有甜味，所以在母亲恶心的时候使用比较好。如果胃敏感不能喝汤的话，可以把韭菜葱、羊栖菜、生姜碎末放入汤里。另外，准备韭菜的时候，把上部和根部切掉后，把茎切成两半，把沙子弄干净，最后切成小口。

冬瓜种子

分量：半杯。

子宫变大的话，背、肚子、腰的肌肉也会屈伸。如果你摄入足够的蛋白质，肌肉组织就能很好地适应新的变化。把冬瓜种子加到饮食中可以增加蛋白质的摄入量。冬瓜种子中含有5g绿色蛋白质。

冬瓜种子还具有钠、钾、磷、钙和其他有利于肌肉组织身心健康的矿物质质，其中对身体身心健康最重要的矿物质质知道关键。喝一杯冬瓜种子可以给你每天所需的大部分锌。冬瓜种子1份中含有的镁的量占1天推荐摄取量的25%以上。镁是母亲快速将蛋白质、脂肪、碳水化合物转化为动能的作用。此外，冬瓜种子也是饮食中铁的来源。一杯冬瓜种子含有2mg的铁。

360基本常识网络提示：

科学研究表明，烤好的冬瓜种子比生冬瓜种子具有更多的蛋白质、矿物质和纤维质。妈妈可以买一些生的冬瓜种子在家里用电烤箱烤。在烤之前，母亲会在冬瓜种子上加干果油或橄榄油。将冬瓜种子放在一层烤盘上，加入生姜、花生、天椒调味料。最终用300℃的火烤到馅饼出来。

是蓟蓟

分量：中等尺寸的人造粉笔。

你觉得全身酸痛吗。那么，我们来试试北朝鲜蓟吧。北朝鲜蓟是获得铁和叶酸的好来源，因为铁和叶酸可以确保怀孕母亲的身体质量。中等大小的朝鲜蓟拥有1mg的铁（通常推荐摄取量的约12%）、100微克的叶酸片。叶酸片有助于体内蛋白质的新陈代谢，也是生长激素和酶的基本组成部分，能使孕期母亲的时间和精力更加充足。

怀孕期间便秘容易加重，饮食中应添加纤维。北蓟是填充纤维的最佳来源，每只北蓟都有10克的上下丹特诺德，常用于减轻孕期母亲消化不良和其他常见孕期不适。

360基本常识网小贴士：

事实上，朝鲜蓟也被称为阿蒂粉笔、法国百合花，户籍地位于地中海沿岸，口感不同，有隐约可见的芳香。朝鲜蓟除了可以做成水果罐头外，还可以和其他蔬菜水果混合做成沙拉，味道鲜美。

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