饮食有营养平衡，不仅不会发胖，还能塑造苗条健康的身材。向正在减肥的各位介绍扁豆和银杏仁的拌法。

1.将四季豆用水洗净，从两端取下筋

2.1沿着扁豆的长度切成小块。切成小块的扁豆呈扁平的四边形。

3.2将扁豆放在砧板上。用左手按住扁豆，用右手拿刀30度的角度。

4.1煮好的四季豆用冷水冷却

5.2在锅里放入足够的水，用大火烧开，放入扁豆煮5分钟左右直到熟

6.银杏子去壳，泡5分钟热水去皮

7.冷却后的四季豆沥干水分放入碗中，放入银杏仁、大蒜碎末，用1/4小勺食盐调味。

8.在锅里放入少量食用油，放入花椒粒，用小火炸至发出香味。

9.把刚炸好的花椒油趁热浇在扁豆上，用筷子搅拌着吃。

多年的外卖生活，你已经厌倦了吧。掌握了扁豆和银杏仁浇汁的你，一定要自己去厨房看看。相信你对这道菜的不同理解，一定能做出人类最美的味道。

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