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由于东胜这个地方属于鄂尔多斯的范畴,生活方式和饮食习惯更具有民族特征,大面积的草原,牛羊成群,当地人非常热情好客,所以美食也丰富多样,别具一格。来到当地的人们不仅可以品尝到美食美酒,还可以品尝到当地人的豪爽。鄂尔多斯的各种餐会,就像每个人嘴里都有美食,心里都有温暖一样,非常精致。
东胜特色小吃推荐:
1、天鹅蛋蜜汁
内蒙古风味的名菜。以马铃薯为主要原料,配以面粉、蛋黄烹制而成。
2、烤猪肉
猪肉丸烤法是内蒙古传统的烤菜,是将带骨猪五花肉煮、烤而成,并且在制作过程中将肉皮和部分肥肉剥下,涂上鸡蛋、面粉做成自己的糊,加入原汤一起烤。成品皮面呈金黄色,与黄瓜条、葱段、甜酱、合掌饼一起上桌。吃起来酥脆肉烂,肉香纯正,油腻不腻。
东胜在哪里。
东胜区是内蒙古自治区鄂尔多斯市的市辖区,位于内蒙古自治区鄂尔多斯市中部偏东,东与准格尔旗交界,南与伊金霍洛旗,康巴什区相邻,西与杭锦旗交界,北与达拉特旗相连。鄂尔多斯市经济、科技、金融、交通和信息中心。东胜区面积1788平方公里,全区户籍人口26.29万人(2016年)
东胜区下辖3个镇、9个街。2016年,全区区域生产总值达到942.72亿元,按可比价格计算,同比增长7.5%,增速同比上升0.3个百分点。
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