鲈鱼应该销售很多人经常喜欢吃的鱼，市场上的鱼品种很多，家里买的是草鱼，黑鱼也有鲈鱼，鲈鱼很多人也不陌生，鲈鱼柔软的美味都是大家认可的。鲈鱼的肉质柔软香醇，美味可口，而且只有一根主要的刺，肉呈大蒜瓣形状，易于食用，深受老人和孩子的喜爱。我们酒席上最终上菜的菜一般都是蒸鱼。

铃木含有蛋白质、维生素，还具有钙、镁、锌、硒等微量元素，具有补虚、好肠胃、止咳祛痰的作用，对肾精不足的人有很好的滋养效果。一般是鲈鱼和水鲈鱼，但是在家里经常用煮和煮来吃。蒸鱼看起来很简单，但也注意做得很好吃，比如切菜刀、腌制调味料、控制成熟度等。

它是蒸鱼生活中的简单做法

原材料：淡水鲈鱼、生姜、葱、大蒜、米酒、红椒、海鲜酱油。

在步骤1中，加入适量的生姜，将冬茹放入碗中，加入大蒜。在2中，铃木用一只来收拾，左右切两次身体。3.沿着皮中间的棒骨上下各切一根，为了不让背部断开，把鱼切成横着的样子。在第4步中，取盘子，适当地放上生姜泥和大蒜。冬茹第5步，铃木涂上葱和姜汁米酒，在身上适当放上生姜，腌制10分钟左右。在步骤6中，将根葱和叶葱切成长条，将辣椒切成长条。7.在烧好水的锅里放入鲈鱼盖上盖子，用火蒸3分钟后用小火蒸5分钟。用8加热后做盘子，除了生姜，浇上汤汁。用9把鱼贝类酱油绕着盘子转，把青椒和葱丝摆在一起，浇上油。第10步是产品图。

提示：

1、鲈鱼在锅前需要的是，首先10分钟，使用自身调配的葱姜米酒，腥味的实际效果比马上使用米酒要多2、盘底摆放一些生姜、葱、蒜、鱼肉，那样蒸的鱼味道会更好3、锅蒸时间约6-8分钟看鱼的尺寸，具体锅的特性。

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