面粉未熟可能影响正常的消化系统，也可能影响口感。面粉通常由小麦制成，其中碳水化合物和淀粉含量非常丰富，可以补充日常所需的能量，也属于必不可少的营养价值，面粉通常由小麦脱皮研磨加工而成，生面粉食用后一次摄入过多，会对肠胃功能造成负担可能引起腹部胀气和消化不良的表现。但在少量摄入的情况下，一般不会受到很大影响，也不会引起中毒性反应，生煮面粉吃后可能会影响正常口感，引起食欲不振的症状。

如果把面粉做成馒头、包子或碎粒，需要经过全面的煮和蒸，避免吃生煮的面粉做成成品，这会影响消化系统，也会影响个人的营养吸收和利用，如果太累于繁重劳动和工作它可能伴随着饥饿的表现。适当地吃馒头或包子，可以很快地给身体补充营养，也可以促进身体健康和体质，平时在饮食上要做到肉与肉的搭配，营养全面。

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