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火到底是一种什么物质？固液气，或者只是一种光？

juzi 1970-01-01 08:00:00 运动养生 0℃

对于火到底是一种什么物质？固液气，或者只是一种光？的问题，我有一些专业的知识和经验，并且可以为您提供相关的指导和建议。

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火到底是一种什么物质？固液气，或者只是一种光？

2.人类没有火会是什么样的

火是物质燃烧产生的光和热，是能量的一种。必须有可燃物、燃点、氧化剂并存才能生火。三者缺任何一者就不能生火。火就是介于气态、固态、液态以外的等离子态。火是由等离子体（plasma）状态的物质组成的，plasma是由英国物理学家Sir William Crookes在1879年确定的物质的第四种状态（其它三种是固态、液态、气态）。

火是很泛的概念，基本包含两大元素：发光（光子的产生）和产热（如氧化、核反应所致）。在生活中，火可以被认为是物质发生某些变化时的表征。很多物质都能在某些特定的变化或说反应中产生光和热，两者共同构成我们所说的“火”。

譬如以蜡烛为例，蜡燃烧时当然产生了火。但我们到底该认为谁是火呢？是蜡，还是二氧化碳、水，甚至是炭或蜡分解出的小分子有机物？

水和二氧化碳是无法独自产生火的，可排除此可能性；我们在蜡烛燃烧时看到黑烟，说明炭还好好的存在着，并未发生反应，所以这种可能性亦不存在，至于其他杂分子，也是燃烧的副产物，既然称为产物，则不会在我们所讨论的反应过程中发生变化了，排除。只剩下蜡了。蜡是火？确实荒谬。不错，蜡本身绝不是火，但火源自蜡，而非上述任何其他物质，这是肯定的。蜡产生了火，而火却不是此反应中的任何反应物或生成物本身！火就是火自己！但火实际上确是一种物质，但又不仅仅是物质。

或许我们也会问“闪电是什么物质”，有人可能会回答道“闪电是一种现象，不是一种物质”，这样的答复没什么意义。其实这个问题颇值得思考。闪电产生于空气中，更准确地说，是云（以水主）中。书本告诉我们闪电是电中和所致，但这并不直击问题要害。相信某人说“闪电是一种大自然的现象”没人会反驳，但我提出的闪电与他说的闪电是两个不同的词。我说的是一个物质名词，他说的是一个动名词！举个例子，我说的闪电好比雪snow，而他所说的闪电好比下雪fall of snow OR snowing。对于火的理解，也有相同的理解分歧。但是，我们要清楚一点，任何自然现象都是物质的。客观存在的是物质本身，而其现象只是人脑中的反映，或说人的感知及后继的理性思考。

在火中，光既是物质又是能量，这不难接受。而对于热，大多数人认为热仅仅是能量，但实际上，热辐射作为一种电磁辐射，在量子物理中亦有物质性，其和光的本质是同一的。更深层上，物质与能量是的，可等价的。只是当代物理学界倾向于将物质于能量——受限的能量。所以火的本质既是同具光波和热辐射的电磁波，是物质，也是同具光能、热能的能量。

电子离开原子核，这个过程就叫做“电离”。这时，物质就变成了由带正电的原子核和带负电的电子组成的，一团均匀的“浆糊”，人们称它离子浆。这些离子浆中正负电荷总量相等，因此又叫等离子体。

而我们通常看到的火是电离的电子由激发态回到基态时放出的光子，不同能量的光子有不同能量的颜色。

火有重力吗？答案是有的，因为火在无重力太空舱中的形状是球状的，它的形状受到重力的影响。

初中化学中定义火是物质燃烧过程中产生的发热发光的现象，那么又做如何解释呢？那是因为初中化学是从宏观现象来解释火，而现代物理在进入研究微观领域之后更注重从微观粒子角度解释现象。

从宏观定义的物质上来说，火是物质，因为从哲学的宏观定义上来说，物质的状态也是物质，物质和状态并不矛盾。

火是饮食烹饪任之根本。应该说，有了火，才有了饮食文化。在火没有诞生之前，先民们只能过原始的、禽兽一般的生活。所谓“食草木之食，鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。”如《韩非子》所说：“民食果菰蚌蛤，腥臊恶臭而伤害腹胃，民多疾病。”自火诞生后，才使“炮生为熟，令人无腹疾，有异于禽兽。”火之发明者，中国一致的传说是钻燧取火的燧人氏。考古者从周口店北京猿人所用石器初步推测，中国猿人开始自觉用火，大约在五十万年以前。

中国历史上有三皇五帝说，三皇之称，起码有四种说法，一种说法，是伏羲、神农、黄帝（《世本》、《帝王世纪》）；一种说法，是伏羲、女祸、神农（《三皇纪》、《风俗通》）；一种说法是伏羲费、神农、祝融（《白虎通》）；还有一种说法，就是伏羲、神农、燧人（《白虎通》）。燧人氏肯定在伏羲、神农之后。因为据中国民间传说，自伏羲之后，大庭氏王才有；伏羲之后，次有柏皇氏，中央氏，栗陆氏，骊连氏，赫胥氏，尊节氏，祝融氏，混沌氏，昊英氏，有巢氏，葛天氏，阴康氏，朱襄氏，无怀氏，燧人氏，皆袭谥庖牺氏（即伏毅）之号。

《尸子》：“燧人上观星辰，下察五木以为火。”按阴阳五行说，火生于木，故燧人用木取火。《路史》中说，燧人是观乾象，察辰心而出火，作钻燧。“辰心”，按古人所说为“心宿”，即“大火星”。所谓“五木”，是指当时认为五种应天时可以取火的木材。即“榆；柳青，故春取之；枣：杏赤，故夏取之；桑：柘黄，故季夏取之；柞：(木酋)白，故秋取之；槐；檀黑，故冬取之。”

燧人作钻燧取火后，其钻木工具称燧，后人又发明利用金属向太阳取火，于是又有“木燧”和“阳燧”之分。《淮南子》记：“阳燧见日则燃而为火。阳燧，金也。日高三四丈，持以向日，燥艾承之寸余，有顷，焦吹之则得火。”《古今注》：“阳燧以铜为之，形如镜，照物则景倒，向日生火。”

在汉以前，用阳燧取火，称作“明火”，用木燧取火，称作“国火”。按《周礼》中《大祝》、《大司寇》的说法，阳燧取之于日，近于天也，故占卜与祭祀时用之。木燧取之于五木，近于人也，故烹饪用之。汉以后，用金属与石相击，也可磨擦得火，于是，简单的铁片就可成为阳燧。人们一出门，一般腰间都左佩阳燧，右佩木燧，以随时取火用。另备有艾加上硝水制成的火绒，当磨擦得到火星掉在绒上燃烧时，再用“发烛”接引得火。所谓“发烛”，是用褪皮的麻秸做成的小片状，长五、六寸，流硫磺于首，遇火就燃。

有了火后，就有了灶。创造灶者，一说是炎帝，《淮南子》：“炎帝于火而死为灶。”注：“炎帝神农，以火德王，死祀于灶神。”一说是黄帝：《续事始》：“灶，黄帝所置。”于是《事物原会》就称：“黄帝作灶，死为灶神。”而火神，按一般说法是祝融。《淮南子?时则》注：“祝融吴回，为高辛氏火正，死为火神，托把于灶。”《史记?楚世家》：“董黎为帝喾高辛居火正，甚有功，能光融，帝喾命曰‘祝融’。”《礼记月令》：“孟夏之月，其帝炎帝，其神祝融，其祀灶，祭先师。”原始的灶的形态，是在地上掘坑，今西安半坡遗址发掘出的灶，为双连地灶，即挖在地表的两个火坑，地表上两坑相隔，而在地下则两坑相连相通。一坑为进柴处，一坑为出人处，两坑相通的洞口就是灶门。西安半坡至今有六、七千年历史，其发明者，当应是炎帝而不应是黄帝。据推算，黄帝主政的时间，距今约四千六百多年。炎帝在黄帝之前传七十世，以二十年一世推算，大约距今六、六千年。至战国时，灶的制作已非常。《曾连子》记：“一灶五突（突：烟囱），分烟者众，烹饪十倍。”

以火而烹饪，古人马上注意到了火候对于烹饪之重要。古文中谈及火候对于烹饪之重要的，是《吕氏春秋?本味篇》。其中伊尹这样告诉商汤：“凡味之本，水最为始。五味三材，九沸九变，火为之纪。时疾时徐，灭腥去臊除膻，必以其胜，无失其理。调和之事，必以甘、酸、苦、辛、咸。先后多少，其齐甚微，皆有自起，鼎中之变，精妙微纤，口弗能言，志弗能喻。若射御之微，阴阳之化，四时之数。放久而不弊，熟而不烂，甘而不味，酸而不酷，成而不减，辛而不烈，淡而不薄，肥而不〔月侯〕。”这段话翻成白话的大意是：大凡味之根本，水为。依酸甜苦辣咸这五味和水木火这三材来施行烹调。鼎中九次沸腾就会有九种变化，这要靠火来探制调节。有时用武火，有时用文火，清除腥、臊、膻味，关键在掌握火候。只有掌握了用火的规律，才能转臭为香。调味必用甜酸苦辛咸这五味，但放调料的先后和用料多少，它们的组合是很微妙的。鼎中的变化，也是精妙而细微，无法形容，就是心里有数也难以说得清楚。就像骑在马上射箭一样，要把烹技练到得心应手。如阴阳之自然化合，如四时之自然变换，烹饪之技才能做到烹久而不败，熟而不烂，甜而不过，酸而不浓烈，成而不涩嘴，辛而不刺激，淡而不寡味．，肥而不腻口。

袁枚后来在《随园食单》中，专门有一节关于火候的论述。他认为，烹饪食物，关键是掌握火候。煎炒必须用旺火，火力不足，炒出来的东西就会疲软；煨煮则必须用温火，火猛了，煨成的食品就会干瘪，要收汤的食品，应该先用旺火，再用温火。如果心急而一直用旺火，食物就会外焦而里不熟。他认为，腰子、鸡蛋这类，越煮越嫩；鲜鱼、蚶蛤这类，则稍多煮就会不嫩。猪肉熟了就要起锅，这样，颜色红润，起锅稍迟就会变黑。做鱼要是起锅晚了，则活肉都会变死。烹饪时，开锅盖的次数多了，做出的菜就会多沫而少香。如果火灭以后再烧，则菜就会走油而失味。袁枚说，传闻必须经过九次循环转变才能炼成真丹，儒家则以既不做过头，又要功夫到家为准。厨师要正确掌握了火候，谨慎操作，才算基本掌握了烹调。掌握了烹调的厨师，做出来的鱼，应该临吃时还是色白如玉，肉凝而不散，这种肉是活肉。要是色白如粉、松而不粘者，就是死肉。

古人认为，火有新火、旧火之分，温酒炙肉做菜用的石炭火、木炭火、竹火、草火、麻gai〔上草字头下亥〕火（麻gai火：用麻根燃烧的火），气味各自不同，清人《调鼎集?火》中，就列举种种火配以种种食物烹制：“桑柴火：煮物食之，主益人。又煮老鸭及肉等，能令极烂，能解一切毒，秽柴不宜作食。稻穗火：烹煮饭食，安人神魂到五脏六腑。麦穗火：煮饭食，主消渴润喉，利小便。松柴火：煮饭，壮筋骨，煮茶不宜。栎柴火：煮猪肉食之，不动风，煮鸡鸭鹅鱼腥等物烂。茅柴火：炊者饮食，主明日解毒。芦火、竹火：宜煎一切滋补药。炭火：宜煎茶，味美而不浊。糠火：砻糠火煮饮食，支地灶，可架二锅，南方人多用之，其费较柴火省半。惜春时糠内人虫，有伤物命。”

而元人贾铭在《饮食须知》中，却告知：“宜用阳燧火珠，承日取太阳真火，其次贴钻槐取火为良。”他认为，“其戛金击石（即用铁器击火石生火），钻燧八木之火皆不可用。八木者：松木难瘥（瘥：疫病，意思是：用松木之火，得病难愈），柏火伤神多汗，桑火伤肌肉，柘火伤气脉，枣火伤内吐血，桔火伤营卫经络，榆火伤骨失志，竹火伤筋损目也。”

顾炎武也反对用石取火，认为用火石取火都会影响寿命。但他认为，应按四时五行之变取木之火。他说：“人用火必取之木，而复有四时五行之变。《素问》黄帝言：壮火散气，少火生气。《周礼》：季春出火贵其新者，少火之义也。今日一切取之于石，其性猛烈而不宜人，病痰之多，年寿自减，有之来矣。”

古人称火为“阳之精”。《后五行志》：“火者，阳之精也，火性炎。”《河图?汴光篇》：“ 散而分布为火。”古人把人称为五行之一，认为它有气而无质，可以生杀万物，神妙无穷。古人认为，独有火在五行中有二，其它都只有一。所谓二者，是指火有阴火和阳火之分。古人又把火分成有天火、地火、人火三种，认为天火有四，地火有五，人火有三。天之阳火有二；太阳，真火；星精，飞火。天之阴火有二：龙火（称龙口有火），雷火。地之阳火有三；钻木之火，击石之火，戛金之火。地之阴火有二：石油之火（古人称油贮存到一定数量会自然起火），水中之火（古人称江湖河海，夜动有火）。人之阳火有一，丙丁君火（就是心、小肠的所谓离火），人之阴火有二，命门相火（谓起于北海，称坎火，三焦寄位肝胆），三味之火（纯阳，乾火）。总共阳火六，阴火也六，共十二。

中国取火之工具，一直非常落后。在相当长时间内，一直使用原始的“发烛”，到唐宋问，发展以松木制成比较的“发烛”。《委巷丛谈》：“杭人削松木为小片，其薄如纸，镕硫磺涂其锐，名曰‘发烛’。”宋以后，又称“火寸”。《清异录?器具》：“夜中有急，苦于作灯之缓。有智者批松条，染硫磺，置之待用。一与火遇，得焰穗然，即神之；呼‘引火奴”。今遂有贷者，易名‘火寸’”

据说南宋时，就有专造“火寸”的作坊。日本人因此而早时称火柴为“磷寸”。发明火柴者，据说是瑞典人。1833年，他们开始用黄磷作磨擦火柴。但黄磷有剧毒，且易自燃，不安全。1855年，有伦塔斯脱姆发明用赤磷代替黄磷，从此有了上批安全火柴。火柴从1880年起进入中国，当初英国人理查在上海开办了个火柴经营处。1890年，瑞典人在上海开办了中国个火柴厂“瑞商洋行”。中国种生产的火柴的商标印有慈禧半身像，据说出中国合火柴时正值慈禧六十大寿。因为火柴是从国外引进的，中国人就称之为“洋火”。

人类没有火会是什么样的

　　解表药

　　1．发散风寒药

　　麻黄发汗解表，宣肺平喘，利水消肿。

　　桂枝发汗解肌，温通经脉，助阳化气。

　　紫苏发汗解表，行气宽中。

　　生姜发汗解表，温中止呕，温肺止咳。

　　香薷发汗解表，化湿和中，利水消肿。

　　荆芥发表散风，透疹消疮，炒炭止血。

　　防风发表散风，胜湿止痛，止痉，止泻。

　　羌活散寒祛风，胜湿止痛。

　　白芷解表散风，通窍，止痛，燥湿止带，消肿排脓。

　　细辛祛风散寒，通窍，止痛，温肺化饮。

　　藁本祛风散寒，胜湿止痛。

　　苍耳子散风除湿，通窍止痛。

　　辛夷发散风寒，宣通鼻窍。

　　2．发散风热药

　　薄荷疏散风热，清利头目，利咽，透疹，疏肝解郁。

　　牛蒡子疏散风热，透疹利咽，解毒散肿。

　　蝉蜕疏散风热，透疹止痒，明目退翳，止痉。

　　桑叶疏散风热，清肺润燥，平肝明目。

　　菊花疏散风热，平肝明目，清热解毒。

　　蔓荆子疏散风热，清利头目。

　　柴胡疏散退热，疏肝解郁，升阳举陷。

　　升麻发表透疹，清热解毒，升举阳气。

　　葛根解肌退热，透发麻疹，生津止渴，升阳止泻。

　　淡豆豉解表，除烦。

　　清热药

　　1．清热泻火药

　　石膏清热泻火，除烦止渴，收敛生肌。

　　寒水石清热泻火。

　　知母清热泻火，滋阴润燥。

　　芦根清热生津，除烦止呕。

　　天花粉清热生津，清肺润燥，解毒消痈。

　　竹叶清热除烦，生津利尿。

　　淡竹叶清热除烦，通利小便。

　　栀子泻火除烦，清热利湿，凉血解毒，消肿止痛。

　　夏枯草清肝火，散郁结。

　　决明子清肝明目，润肠通便。

　　2．清热燥湿药

　　黄芩清热燥湿，泻火解毒，凉血止血，除热安胎。

　　黄连清热燥湿，泻火解毒。

　　黄柏清热燥湿，泻火解毒，退热除蒸。

　　龙胆草清热燥湿，泻肝胆火。

　　秦皮清热燥湿，解毒，止痢，止带，明目。

　　苦参清热燥湿，杀虫利尿。

　　白鲜皮清热燥湿，祛风解毒。

　　3．清热解毒药

　　①治湿热病药

　　金银花清热解毒，疏散风热。

　　连翘清热解毒，消痈散结，疏散风热。

　　大青叶清热解毒，凉血消斑。

　　板蓝根清热解毒，凉血利咽。

　　青黛清热解毒，凉血消斑，清肝泻火，定惊。

　　贯众清热解毒，杀虫，凉血止血。

　　蚤休清热解毒，消肿止痛，凉肝定惊。

　　②治热毒疮疡药

　　蒲公英清热解毒，消痈散结，利湿通淋。

　　紫花地丁清热解毒，消痈散结。

　　野菊花清热解毒。

　　鱼腥草清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。

　　红藤清热解毒，活血止痛。

　　败酱草清热解毒，消痈排脓，祛瘀止痛。

　　白花蛇舌草清热解毒，利湿通淋。

　　土茯苓解毒除湿，通利关节。

　　熊胆清热解毒，息风止痉，清肝明目。

　　③治热毒泻痢药

　　穿心莲清热解毒，燥湿消肿。

　　白头翁清热解毒，凉血止痢。

　　④治咽喉肿痛药

　　射干清热解毒，祛痰利咽。

　　山豆根清热解毒，利咽消肿。

　　4．清热凉血药

　　生地黄清热凉血，养阴生津。

　　玄参清热凉血，滋阴解毒。

　　牡丹皮清热凉血，活血散瘀。

　　赤芍清热凉血，散瘀止痛。

　　紫草凉血活血，解毒透疹。

　　水牛角清热，凉血，解毒。

　　5．清虚热药

　　青蒿清虚热，除骨蒸，解暑，截疟。

　　白薇清热凉血，利尿通淋，解毒疗疮。

　　地骨皮凉血退蒸，清肺降火。

　　银柴胡清虚热，除疳热。

　　胡黄连退虚热，除疳热，清湿热。

　　泻下药

　　1．攻下药

　　大黄泻下攻积，清热泻火，止血，解毒，活血祛瘀。

　　芒硝泻下，软坚，清热。

　　番泻叶泻下导滞。

　　芦荟泻下，清肝，杀虫。

　　2．润下药

　　火麻仁润肠通便。

　　郁李仁润肠通便，利水消肿。

　　3．峻下逐水药

　　甘遂泻水逐饮，消肿散结。

　　京大戟泻水逐饮，消肿散结。

　　芫花泻水逐饮，祛痰止咳，杀虫疗疮。

　　商陆泻下利水，消肿散结。

　　牵牛子泻下，逐水，去积，杀虫。

　　巴豆峻下冷积，逐水退肿，祛痰利咽，蚀疮。

　　祛风湿药

　　1．祛风湿散寒药

　　独活祛风湿，止痹痛，解表。

　　威灵仙祛风湿，通经络，消骨哽。

　　川乌祛风除湿，散寒止痛。

　　蕲蛇祛风通络，定惊止痉。

　　雷公藤祛风除湿，活血通络，消肿止痛，杀虫解毒。

　　木瓜舒筋活络，除湿和胃。

　　2．祛风湿清热药

　　秦艽祛风湿，止痹痛，退虚热，清湿热。

　　防己祛风湿，止痛，利水消肿。

　　豨莶草祛风湿，通经活络，清热解毒。

　　络石藤祛风通络，凉血消肿。

　　3．祛风湿强筋骨药

　　五加皮祛风湿，强筋骨，利尿。

　　桑寄生祛风湿，益肝肾，强筋骨，安胎。

　　狗脊祛风湿，补肝肾，强腰膝。

　　化湿药

　　藿香化湿，解暑，止呕。

　　佩兰化湿，解暑。

　　苍术燥湿健脾，祛风湿。

　　厚朴行气，燥湿，消积，平喘。

　　砂仁化湿行气，温中止呕止泻，安胎。

　　白化湿行气，温中止呕。

　　利水渗湿药

　　1．利水消肿药

　　茯苓利水渗湿，健脾安神。

　　薏苡仁利水渗湿，健脾，除痹，清热排脓。

　　猪苓利水渗湿。

　　泽泻利水渗湿，泄热。

　　香加皮利尿消肿，祛风湿，止痛。

　　2．利尿通淋药

　　车前子利尿通淋，渗湿止泻，清肝明目，清肺化痰。

　　滑石利水通淋，清解暑热，收湿敛疮。

　　关木通利尿通淋，通经下乳。

　　通草清热利湿，通气下乳。

　　瞿麦利尿通淋，活血通经。

　　扁蓄利尿通淋，杀虫止痒。

　　地肤子清热利湿，止痒。

　　海金沙利尿通淋。

　　萆薢利湿去浊，祛风除湿。

　　3．利湿退黄药

　　茵陈蒿清利湿热，利胆退黄。

　　金钱草除湿退黄，利尿通淋，解毒消肿。

　　虎杖利胆退黄，清热解毒，活血祛瘀，祛痰止咳。

　　温里药

　　附子回阳救逆，助阳补火，散寒止痛。

　　干姜温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。

　　肉桂补火助阳，散寒止痛，温经通脉。

　　吴茱萸散寒止痛，温中止呕，助阳止泻。

　　小茴香散寒止痛，理气和中。

　　高良姜散寒止痛，温中止呕。

　　花椒温中止痛，杀虫，止痒。

　　丁香温中降逆，散寒止痛，温肾助阳。

　　理气药

　　橘皮理气健脾，燥湿化痰。

　　青皮疏肝理气，消积化滞。

　　枳实破气除痞，化痰消积。

　　木香行气止痛。

　　沉香行气止痛，温中止呕，纳气平喘。

　　香附疏肝理气，调经止痛。

　　川楝子行气止痛，杀虫疗癣。

　　乌药行气止痛，温肾散寒。

　　荔枝核行气散结，散寒止痛。

　　佛手疏肝解郁，理气和中，燥湿化痰。

　　香橼疏肝解郁，理气宽中，化痰止咳。

　　薤白通阳散结，行气导滞。

　　柿蒂降气止呃。

　　消食药

　　山楂消食化积，行气散瘀。

　　神曲消食和胃。

　　麦芽消食健胃，回乳消胀。

　　谷芽消食健胃。

　　莱菔子消食除胀，降气化痰。

　　鸡内金消食健胃，涩精止遗。

　　驱虫药

　　使君子驱虫消积。

　　苦楝皮杀虫，疗癣。

　　槟榔驱虫消积，行气利水。

　　南瓜子杀虫。

　　鹤草芽杀虫。

　　雷丸杀虫。

　　止血药

　　1．凉血止血药

　　大蓟凉血止血，散瘀解毒消痈。

　　小蓟凉血止血，散瘀解毒消痈。

　　地榆凉血止血，解毒敛疮。

　　槐花凉血止血，清肝火。

　　侧柏叶凉血止血，化痰止咳。

　　白茅根凉血止血，清热利尿。

　　苎麻根凉血止血，安胎，解毒。

　　2．化瘀止血药

　　三七化瘀止血，活血定痛。

　　茜草凉血化瘀止血，通经。

　　蒲黄化瘀止血，利尿。

　　3．收敛止血药

　　白及收敛止血，消肿生肌。

　　仙鹤草收敛止血，补虚，消积，止痢，杀虫。

　　紫珠收敛止血，清热解毒。

　　棕榈炭收敛止血。

　　4．温经止血药

　　炮姜温经止血，温中止痛。

　　艾叶温经止血，散寒调经，安胎。

　　活血化瘀药

　　1．活血止痛药

　　川芎活血行气，祛风止痛。

　　延胡索活血，行气，止痛。

　　郁金活血行气止痛，解郁清心，利胆退黄，凉血。

　　姜黄活血行气，通经止痛。

　　乳香活血行气止痛，消肿生肌。

　　没药活血止痛，消肿生肌。

　　五灵脂活血止痛，化瘀止血。

　　2．活血调经药

　　丹参活血调经，凉血消痈，安神。

　　红花活血通经，祛瘀止痛。

　　桃仁活血祛瘀，润肠通便。

　　益母草活血调经，利水消肿。

　　牛膝活血通经，补肝肾，强筋骨，利水通淋，引火（血）下行。

　　鸡血藤行血补血，调经，舒筋活络。

　　3．活血疗伤药

　　蟅虫破血逐瘀，续筋接骨。

　　自然铜散瘀止痛，接骨疗伤。

　　苏木活血疗伤，祛瘀通经。

　　骨碎补活血续伤，补肾强骨。

　　马钱子散结消肿，通络止痛。

　　血竭活血疗伤，止血生肌。

　　4．破血消症药

　　莪术破血行气，消积止痛。

　　三棱破血行气，消积止痛。

　　水蛭破血逐瘀消症。

　　穿山甲活血消症，通经，下乳，消肿排脓。

　　化痰止咳平喘药

　　1．温化寒痰药

　　半夏燥湿化痰，降逆止呕，消痞散结；外用消肿止痛。

　　天南星燥湿化痰，祛风解痉；外用消肿止痛。

　　禹白附祛风痰，燥湿痰，止痉，止痛，解毒散结。

　　白芥子温肺化痰，利气散结。

　　皂荚祛顽痰，通窍开闭，祛风杀虫。

　　旋覆花降气化痰，降逆止呕。

　　白前降气化痰。

　　2. 清化热痰药

　　前胡降气化痰，宣散风热。

　　桔梗宣肺化痰，利咽，排脓。

　　川贝母清热化痰，润肺止咳，散结消肿。

　　浙贝母清热化痰，开郁散结。

　　瓜蒌清热化痰，宽胸散结，润肠通便。

　　竹茹清热化痰，除烦止呕。

　　竹沥清热豁痰，定惊利窍。

　　天竹黄清热化痰，清心定惊。

　　海藻消痰软坚，利水消肿。

　　昆布消痰软坚，利水消肿。

　　黄药子消痰软坚散结，清热解毒。

　　2．止咳平喘药

　　苦杏仁止咳平喘，润肠通便。

　　苏子降气化痰，止咳平喘，润肠通便。

　　百部润肺止咳，杀虫。

　　紫菀润肺化痰止咳。

　　款冬花润肺止咳化痰。

　　马兜铃清肺化痰，止咳平喘。

　　枇杷叶清肺化痰止咳，降逆止呕。

　　桑白皮泻肺平喘，利水消肿。

　　葶苈子泻肺平喘，利水消肿。

　　白果敛肺定喘，止带，缩尿。

　　安神药

　　1．重镇安神药

　　朱砂镇心安神，清热解毒。

　　磁石镇惊安神，平肝潜阳，聪耳明目，纳气定喘。

　　龙骨镇惊安神，平肝潜阳，收敛固涩。

　　琥珀镇惊安神，活血散瘀，利尿通淋。

　　2．养心安神药

　　酸枣仁养心益肝，安神，敛汗。

　　柏子仁养心安神，润肠通便。

　　远志宁心安神，祛痰开窍，消散痈肿。

　　平肝息风药

　　1．平抑肝阳药

　　石决明平肝潜阳，清肝明目。

　　珍珠母平肝潜阳，清肝明目，镇心安神。

　　牡蛎平肝潜阳，软坚散结，收敛固涩。

　　代赭石平肝潜阳，重镇降逆，凉血止血。

　　刺蒺藜平肝疏肝，祛风明目。

　　2．息风止痉药

　　羚羊角平肝息风，清肝明目，清热解毒。

　　牛黄息风止痉，化痰开窍，清热解毒。

　　钩藤息风止痉，清热平肝。

　　天麻息风止痉，平抑肝阳，祛风通络。

　　地龙清热息风，通络，平喘，利尿。

　　全蝎息风止痉，攻毒散结，通络止痛。

　　蜈蚣息风止痉，攻毒散结，通络止痛。

　　僵蚕息风止痉，祛风止痛，化痰散结。

　　开窍药

　　麝香开窍醒神，活血通经，止痛，催产。

　　冰片开窍醒神，清热止痛。

　　苏和香开窍醒神，辟秽止痛。

　　石菖蒲开窍宁神，化湿和胃。

　　蟾酥开窍醒神，止痛，解毒。

　　补虚药

　　1．补气药

　　人参大补元气，补脾益肺，生津，安神。

　　西洋参补气养阴，清火生津。

　　党参益气，生津，养血。

　　太子参补气生津。

　　黄芪补气生阳，益卫固表，利水消肿，托疮生肌。

　　白术补气健脾，燥湿利水，止汗，安胎。

　　山药益气养阴，补脾肺肾，固精止带。

　　白扁豆健脾，化湿，消暑。

　　甘草益气补中，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和药性。

　　大枣补中益气，养血安神，缓和药性。

　　2．补阳药

　　鹿茸壮肾阳，益精血，强筋骨，调冲任，托疮毒。

　　巴戟天补肾阳，强筋骨，祛风湿。

　　淫羊藿温肾壮阳，强筋骨，祛风湿。

　　仙茅温肾壮阳，强筋骨，祛寒湿。

　　补骨脂补肾助阳，固精缩尿，暖脾止泻，纳气平喘。

　　益智仁暖肾固精缩尿，温脾止泻摄唾。

　　肉苁蓉补肾阳，益精血，润肠通便。

　　菟丝子补肾固精，养肝明目，止泻，安胎。

　　沙苑子补肾固精，养肝明目。

　　杜仲补肝肾，强筋骨，安胎。

　　续断补肝肾，强筋骨，止血安胎，疗伤续折。

　　蛤蚧助肾阳，益精血，补肺气，定喘嗽。

　　冬虫夏草益肾壮阳，补肺平喘，止血化痰。

　　紫河车温肾补精，益气养血。

　　3．补血药

　　当归补血，活血，调经，止痛，润肠。

　　熟地黄补血滋阴，益精填髓。

　　白芍养血调经，平肝止痛，敛阴止汗。

　　何首乌制首乌补益精血，固肾乌须；生首乌截疟解毒，润肠通便。

　　阿胶补血，止血，滋阴润燥。

　　4．补阴药

　　北沙参养阴清肺，益胃生津。

　　南沙参养阴清肺，化痰，益气。

　　百合养阴润肺止咳，清心安神。

　　麦冬养阴润肺，益胃生津，清心除烦。

　　天冬养阴润燥，清火，生津。

　　石斛养阴清热，益胃生津。

　　玉竹养阴润燥，生津止渴。

　　黄精滋肾润肺，补脾益气。

　　枸杞子补肝肾，明目。

　　墨旱莲补肝肾阴，凉血止血。

　　女贞子补肝肾阴，乌须明目。

　　龟甲滋阴潜阳，益肾健骨，固经止血，养血补心。

　　鳖甲滋阴潜阳，软坚散结。

　　收涩药

　　1．固表止汗药

　　麻黄根敛肺止汗。

　　浮小麦敛汗，益气，除热。

　　糯稻根须止虚汗，退虚热。

　　2．敛肺涩肠药

　　五味子敛肺滋肾，生津敛汗，涩精止泻，宁心安神。

　　乌梅敛肺止咳，涩肠止泻，安蛔止痛，生津止渴。

　　五倍子敛肺降火，涩肠止泻，固精止遗，敛汗止血。

　　涩肠止泻，敛肺止咳，止痛。

　　诃子涩肠止泻，敛肺止咳，利咽开音。

　　石榴皮涩肠止泻，杀虫。

　　肉涩肠止泻，温中行气。

　　赤石脂涩肠止泻，收敛止血，敛疮生肌。

　　禹余粮涩肠止泻，收敛止血，止带。

　　3．固精缩尿止带药

　　山茱萸补益肝肾，收敛固涩。

　　桑螵蛸固精缩尿，补肾助阳。

　　海螵蛸固精止带，收敛止血，制酸止痛，收湿敛疮。

　　金樱子固精缩尿，涩肠止泻。

　　莲子益肾固精，补脾止泻，止带，养心。

　　芡实益肾固精，健脾止泻，除湿止带。

　　涌吐药

　　常山涌吐痰涎，截疟。

　　瓜蒂涌吐痰食，祛湿退黄。

　　胆矾涌吐痰涎，解毒收湿，祛腐蚀疮。

　　解毒杀虫燥湿止痒药

　　雄黄解毒，杀虫。

　　硫黄解毒杀虫止痒，补火助阳通便。

　　白矾外用解毒、杀虫、止痒；内服化痰、止血止泻。

　　蛇床子杀虫止痒，温肾壮阳。

　　大风子攻毒杀虫，祛风燥湿。

　　土荆皮杀虫止痒。

　　蜂房攻毒杀虫，祛风止痛。

　　大蒜解毒杀虫，消肿，止痢。

　　拔毒化腐生肌药

　　升药拨毒化腐。

　　轻粉攻毒，杀虫，敛疮。

　　砒石外用蚀疮去腐，内服劫痰平喘。

　　铅丹拔毒生肌，杀虫止痒。

　　炉甘石解毒明目退翳，收湿生肌敛疮。

　　硼砂外用清热解毒，内服清肺化痰。

　　只有些常用的，你参考吧。

火是什么?

最佳答案检举火是物质燃烧产生的光和热，是能量的一种。必须有可燃物、燃点、氧化剂并存才能生火。三者缺任何一者就不能生火。火就是介于气态、固态、液态以外的等离子态。火是由等离子体（plasma）状态的物质组成的，plasma是由英国物理学家Sir William Crookes在1879年确定的物质的第四种状态（其它三种是固态、液态、气态）。

而我们通常看到的火是电离的电子由激发态回到基态时放出的光子，不同能量的光子有不同能量的颜色。

火有重力吗？答案是有的，因为火在无重力太空舱中的形状是球状的，它的形状受到重力的影响。

从宏观定义的物质上来说，火是物质，因为从哲学的宏观定义上来说，物质的状态也是物质，物质和状态并不矛盾。

火是饮食烹饪任之根本。应该说，有了火，才有了饮食文化。

在火没有诞生之前，先民们只能过原始的、禽兽一般的生活。所谓“食草木之食，

鸟兽之肉，饮其血，茹其毛。”如《韩非子》所说：“民食果菰蚌蛤，腥臊恶臭而伤害

腹胃，民多疾病。”自火诞生后，才使“炮生为熟，令人无腹疾，有异于禽兽。”火之

发明者，中国一致的传说是钻燧取火的燧人氏。考古者从周口店北京猿人所用石器初步

推测，中国猿人开始自觉用火，大约在五十万年以前。

中国历史上有三皇五帝说，三皇之称，起码有四种说法，一种说法，是伏羲、神农

、黄帝（《世本》、《帝王世纪》）；一种说法，是伏羲、女祸、神农（《三皇纪》、

《风俗通》）；一种说法是伏羲费、神农、祝融（《白虎通》）；还有一种说法，就是

伏羲、神农、燧人（《白虎通》）。燧人氏肯定在伏羲、神农之后。因为据中国民间传

说，自伏羲之后，大庭氏王才有；伏羲之后，次有柏皇氏，中央氏，栗陆氏，骊连

氏，赫胥氏，尊节氏，祝融氏，混沌氏，昊英氏，有巢氏，葛天氏，阴康氏，朱襄氏，

无怀氏，燧人氏，皆袭谥庖牺氏（即伏毅）之号。

《尸子》：“燧人上观星辰，下察五木以为火。”按阴阳五行说，火生于木，故燧

人用木取火。《路史》中说，燧人是观乾象，察辰心而出火，作钻燧。“辰心”，按古

人所说为“心宿”，即“大火星”。所谓“五木”，是指当时认为五种应天时可以取火

的木材。即“榆；柳青，故春取之；枣：杏赤，故夏取之；桑：柘黄，故季夏取之；柞

：(木酋)白，故秋取之；槐；檀黑，故冬取之。”

燧人作钻燧取火后，其钻木工具称燧，后人又发明利用金属向太阳取火，于是又有

“木燧”和“阳燧”之分。《淮南子》记：“阳燧见日则燃而为火。阳燧，金也。日高

三四丈，持以向日，燥艾承之寸余，有顷，焦吹之则得火。”《古今注》：“阳燧以铜

为之，形如镜，照物则景倒，向日生火。”

在汉以前，用阳燧取火，称作“明火”，用木燧取火，称作“国火”。按《周礼》

中《大祝》、《大司寇》的说法，阳燧取之于日，近于天也，故占卜与祭祀时用之。木

燧取之于五木，近于人也，故烹饪用之。汉以后，用金属与石相击，也可磨擦得火，于

是，简单的铁片就可成为阳燧。人们一出门，一般腰间都左佩阳燧，右佩木燧，以随时

取火用。另备有艾加上硝水制成的火绒，当磨擦得到火星掉在绒上燃烧时，再用“发烛

”接引得火。所谓“发烛”，是用褪皮的麻秸做成的小片状，长五、六寸，流硫磺于首

，遇火就燃。

有了火后，就有了灶。创造灶者，一说是炎帝，《淮南子》：“炎帝于火而死为灶

。”注：“炎帝神农，以火德王，死祀于灶神。”一说是黄帝：《续事始》：“灶

，黄帝所置。”于是《事物原会》就称：“黄帝作灶，死为灶神。”而火神，按一般说

法是祝融。《淮南子·时则》注：“祝融吴回，为高辛氏火正，死为火神，托把于灶。

”《史记·楚世家》：“董黎为帝喾高辛居火正，甚有功，能光融，帝喾命曰‘祝

融’。”《礼记月令》：“孟夏之月，其帝炎帝，其神祝融，其祀灶，祭先师。”

原始的灶的形态，是在地上掘坑，今西安半坡遗址发掘出的灶，为双连地灶，即挖

在地表的两个火坑，地表上两坑相隔，而在地下则两坑相连相通。一坑为进柴处，一坑

为出人处，两坑相通的洞口就是灶门。西安半坡至今有六、七千年历史，其发明者，当

应是炎帝而不应是黄帝。据推算，黄帝主政的时间，距今约四千六百多年。炎帝在黄帝

之前传七十世，以二十年一世推算，大约距今六、六千年。至战国时，灶的制作已非常

。《曾连子》记：“一灶五突（突：烟囱），分烟者众，烹饪十倍。”

以火而烹饪，古人马上注意到了火候对于烹饪之重要。古文中谈及火候对于烹

饪之重要的，是《吕氏春秋·本味篇》。其中伊尹这样告诉商汤：“凡味之本，水最为

始。五味三材，九沸九变，火为之纪。时疾时徐，灭腥去臊除膻，必以其胜，无失其理

。调和之事，必以甘、酸、苦、辛、咸。先后多少，其齐甚微，皆有自起，鼎中之变，

精妙微纤，口弗能言，志弗能喻。若射御之微，阴阳之化，四时之数。放久而不弊，熟

而不烂，甘而不味，酸而不酷，成而不减，辛而不烈，淡而不薄，肥而不〔月侯〕。”

这段话翻成白话的大意是：大凡味之根本，水为。依酸甜苦辣咸这五味和水木火这

三材来施行烹调。鼎中九次沸腾就会有九种变化，这要靠火来探制调节。有时用武火，

有时用文火，清除腥、臊、膻味，关键在掌握火候。只有掌握了用火的规律，才能转臭

为香。调味必用甜酸苦辛咸这五味，但放调料的先后和用料多少，它们的组合是很微妙

的。鼎中的变化，也是精妙而细微，无法形容，就是心里有数也难以说得清楚。就像骑

在马上射箭一样，要把烹技练到得心应手。如阴阳之自然化合，如四时之自然变换，烹

饪之技才能做到烹久而不败，熟而不烂，甜而不过，酸而不浓烈，成而不涩嘴，辛而不

刺激，淡而不寡味．，肥而不腻口。

袁枚后来在《随园食单》中，专门有一节关于火候的论述。他认为，烹饪食物，关

键是掌握火候。煎炒必须用旺火，火力不足，炒出来的东西就会疲软；煨煮则必须用温

火，火猛了，煨成的食品就会干瘪，要收汤的食品，应该先用旺火，再用温火。如果心

急而一直用旺火，食物就会外焦而里不熟。他认为，腰子、鸡蛋这类，越煮越嫩；鲜鱼

、蚶蛤这类，则稍多煮就会不嫩。猪肉熟了就要起锅，这样，颜色红润，起锅稍迟就会

变黑。做鱼要是起锅晚了，则活肉都会变死。烹饪时，开锅盖的次数多了，做出的菜就

会多沫而少香。如果火灭以后再烧，则菜就会走油而失味。袁枚说，传闻必须经过

九次循环转变才能炼成真丹，儒家则以既不做过头，又要功夫到家为准。厨师要正确掌

握了火候，谨慎操作，才算基本掌握了烹调。掌握了烹调的厨师，做出来的鱼，应该临

吃时还是色白如玉，肉凝而不散，这种肉是活肉。要是色白如粉、松而不粘者，就是死

肉。

古人认为，火有新火、旧火之分，温酒炙肉做菜用的石炭火、木炭火、竹火、草火

、麻gai〔上草字头下亥〕火（麻gai火：用麻根燃烧的火），气味各自不同，清人《调

鼎集·火》中，就列举种种火配以种种食物烹制：“桑柴火：煮物食之，主益人。又煮

老鸭及肉等，能令极烂，能解一切毒，秽柴不宜作食。稻穗火：烹煮饭食，安人神魂到

五脏六腑。麦穗火：煮饭食，主消渴润喉，利小便。松柴火：煮饭，壮筋骨，煮茶不宜

。栎柴火：煮猪肉食之，不动风，煮鸡鸭鹅鱼腥等物烂。茅柴火：炊者饮食，主明日解

毒。芦火、竹火：宜煎一切滋补药。炭火：宜煎茶，味美而不浊。糠火：砻糠火煮饮食

，支地灶，可架二锅，南方人多用之，其费较柴火省半。惜春时糠内人虫，有伤物命。

”

而元人贾铭在《饮食须知》中，却告知：“宜用阳燧火珠，承日取太阳真火，其次

贴钻槐取火为良。”他认为，“其戛金击石（即用铁器击火石生火），钻燧八木之火皆

不可用。八木者：松木难瘥（瘥：疫病，意思是：用松木之火，得病难愈），柏火伤神

多汗，桑火伤肌肉，柘火伤气脉，枣火伤内吐血，桔火伤营卫经络，榆火伤骨失志，竹

火伤筋损目也。”

顾炎武也反对用石取火，认为用火石取火都会影响寿命。但他认为，应按四时五行

之变取木之火。他说：“人用火必取之木，而复有四时五行之变。《素问》黄帝言：壮

火散气，少火生气。《周礼》：季春出火贵其新者，少火之义也。今日一切取之于石，

其性猛烈而不宜人，病痰之多，年寿自减，有之来矣。”

古人称火为“阳之精”。《后五行志》：“火者，阳之精也，火性炎。”《河图·

汴光篇》：“ 散而分布为火。”古人把人称为五行之一，认为它有气而无质，可以

生杀万物，神妙无穷。古人认为，独有火在五行中有二，其它都只有一。所谓二者，是

指火有阴火和阳火之分。古人又把火分成有天火、地火、人火三种，认为天火有四，地

火有五，人火有三。天之阳火有二；太阳，真火；星精，飞火。天之阴火有二：龙火（

称龙口有火），雷火。地之阳火有三；钻木之火，击石之火，戛金之火。地之阴火有二

：石油之火（古人称油贮存到一定数量会自然起火），水中之火（古人称江湖河海，夜

动有火）。人之阳火有一，丙丁君火（就是心、小肠的所谓离火），人之阴火有二，命

门相火（谓起于北海，称坎火，三焦寄位肝胆），三味之火（纯阳，乾火）。总共

阳

火六，阴火也六，共十二。

中国取火之工具，一直非常落后。在相当长时间内，一直使用原始的“发烛”，到

唐宋问，发展以松木制成比较的“发烛”。《委巷丛谈》：“杭人削松木为小片，

其薄如纸，镕硫磺涂其锐，名曰‘发烛’。”宋以后，又称“火寸”。《清异录·器具

》：“夜中有急，苦于作灯之缓。有智者批松条，染硫磺，置之待用。一与火遇，得焰

穗然，即神之；呼‘引火奴”。今遂有贷者，易名‘火寸’”

据说南宋时，就有专造“火寸”的作坊。日本人因此而早时称火柴为“磷寸”。

发明火柴者，据说是瑞典人。1833年，他们开始用黄磷作磨擦火柴。但黄磷有剧毒

，且易自燃，不安全。1855年，有伦塔斯脱姆发明用赤磷代替黄磷，从此有了上第

一批安全火柴。火柴从1880年起进入中国，当初英国人理查在上海开办了个火柴经

营处。1890年，瑞典人在上海开办了中国个火柴厂“瑞商洋行”。中国种生产

的火柴的商标印有慈禧半身像，据说出中国合火柴时正值慈禧六十大寿。因为火柴

是从国外引进的，中国人就称之为“洋火”。

而我们通常看到的火是电离的电子由激发态回到基态时放出的光子，不同能量的光子有不同能量的颜色。

火有重力吗？答案是有的，因为火在无重力太空舱中的形状是球状的，它的形状受到重力的影响。

从宏观定义的物质上来说，火是物质，因为从哲学的宏观定义上来说，物质的状态也是物质，物质和状态并不矛盾。

回答者：腾飞西华 - 高级魔法师六级 4-21 18:08

而我们通常看到的火是电离的电子由激发态回到基态时放出的光子，不同能量的光子有不同能量的颜色。

火有重力吗？答案是有的，因为火在无重力太空舱中的形状是球状的，它的形状受到重力的影响。

从宏观定义的物质上来说，火是物质，因为从哲学的宏观定义上来说，物质的状态也是物质，物质和状态并不矛盾。

而我们通常看到的火是电离的电子由激发态回到基态时放出的光子，不同能量的光子有不同能量的颜色。

火有重力吗？答案是有的，因为火在无重力太空舱中的形状是球状的，它的形状受到重力的影响。

从宏观定义的物质上来说，火是物质，因为从哲学的宏观定义上来说，物质的状态也是物质，物质和状态并不矛盾。

回答者：chuichuifeng - 高级魔法师六级 4-21 18:10

火是由等离子体（plasma）状态的物质组成的，plasma是由英国物理学家Sir William Crookes在1879年确定的物质的第四种状态（其它三种是固态、液态、气态）。

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火到底是一种什么物质？固液气，或者只是一种光？

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