三月份的季节煲什么汤

接下来，我将为大家解答有关三月份的季节煲什么汤的问题，希望我的回答对大家有所帮助。现在，我们就开始探讨一下三月份的季节煲什么汤的话题吧。

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三月份的季节煲什么汤

茯苓茅根煲猪瘦肉

食材

鲜土茯苓适量、白茅根80克、红枣10个、猪瘦肉400克、生姜3片

做法

将各物分别洗净。土茯苓切块;茅根切段;红枣去核。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改文火煲2小时，调入适量食盐便可。

功效

祛湿除困、清热解毒。

四花炖瘦肉

食材

鸡蛋花8朵，木棉花半朵，金银花5g，槐花5g，薏米10g，蜜枣2粒，瘦肉150g，水300ml

做法

隔水慢炖3小时以上即可。

功效

清热解毒，祛湿安神，消积化滞！适合节日肠胃调理，下雨天预防感冒。

山药茨实薏米汤

食材

怀山药15克，茨实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克

做法

先用水浸泡怀山药，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。

功效

此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。

绵茵陈煲鲫鱼汤

食材

绵茵陈30克、蜜枣2个、鲫鱼1条、生姜3片(2-3人量)

做法

先将绵茵陈、清洗后浸泡片刻；鲫鱼去腮、去内脏、刮鳞、刮去腹腔内黑膜后洗净，放至锅里加少量油略煎至两面鱼身金 ；将全部材料放入汤煲内加水，武火煲10～15分钟后改文火煲1小时左右，调入适量食盐调味，饮汤吃鱼肉。

功效

具有祛湿、养肝健脾的作用。适合湿气重、易疲劳,肝火旺盛的人食用。

赤小豆冬瓜煲生鱼汤

食材

赤小豆60克、冬瓜750克、生鱼2条、猪瘦肉150克、生姜3片

做法

首先将赤小豆洗净，冬瓜洗净，连皮切，生鱼洗净，宰净去鳞、内脏，慢火煎至微黄；然后将猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升（约10碗水）；用武火煲沸后改文火煲2个半小时，调入适量盐、油便可，供3—4人用。

功效

赤小豆是广东民间常用的煲汤料之一，有健脾去湿，消肿解毒的作用，而生鱼能补脾利水。

　1.凉茶

　去火零食

　容易中暑、喜欢吃辣、容易上火的人适合喝

　虽然凉茶的配方有很多种，但通常都以清热解毒、凉血泻火、清暑养阴类草药组成，例如夏枯草、菊花、金银花等，可以解暑、去火、缓解疲劳。

　最佳饮用时间

　酷暑季节，秋燥季节，一般午餐前服用效果最佳。

　手脚容易冰凉、胃寒、阳虚、大便不成形的人不宜喝

　凉茶属于偏寒凉性质的饮品，正常人也不要拿来当水喝，喝多了会对身体有一定的损伤。寒性体质的人例如胃寒、手脚冰凉、容易腹泻的人尽量少喝。

　2.九制陈皮

　助消化零食

　食欲差、餐后腹胀、容易积食、有痰的人适合吃九制陈皮以陈皮为主要原料，陈皮所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液分泌，排除肠管内积气，增加食欲，对于改善现代人运动少造成的胃肠动力低非常有效。

　最佳食用时间

　餐前餐后都可以吃，餐前吃开胃醒脾、促进食欲，餐后吃助消化。

　每次食用量不要超过两汤匙九制陈皮含有苦味物质，吃多了容易使味觉麻痹，再吃饭时反而会食欲下降。

3.甘草杏

　生津止渴零食

　饮食不规律、经常口干的人适合吃“甘草杏”组合有很好的生津止渴作用，能缓解口干舌燥，对饮食不规律造成的“食火”也很有效。

　最佳食用时间

　早晨起床后，吃几枚缓缓嚼碎，伴随着晨津一起咽下，会起到事半功倍的效果。有胃溃疡、胃炎的人不宜多吃甘草杏有酸性，吃多了会刺激肠胃，尤其有慢性胃炎、胃溃疡的'人要少吃。

　4.茯苓饼

　健脾零食

　脾虚、消化差、肥胖、四肢水肿的人适合吃

　对于脾胃虚弱、在体内积攒了过多的废物、以及肥胖来说，茯苓可是个多面手，既可以健壮脾胃控制废物生成，又可以化解已经生产出来的废物。另外，因为茯苓有利水作用，还可以改善四肢水肿、小便不畅的症状。

　最佳食用时间

　和三餐一起吃。

　口干、血糖高的人和睡前不宜吃因为添加了蜂蜜、白砂糖，茯苓饼偏甜，血糖偏高的人最好少吃。另外，睡前不宜吃，茯苓的利尿作用会增加起夜，而导致睡眠中断。

　5.川贝枇杷糖

　润喉零食

　环境中空气质量差或经常用嗓、咽喉不适的人适合吃

　川贝可以润肺化痰、枇杷叶可以宣肺排痰、薄荷具有清凉辟秽功用，当你在街边、建筑工地、有人吸烟的空气污浊环境中，可以吃一颗川贝枇杷糖保护肺脏，经常感觉咽痛、咽痒或用嗓多的人也适合吃。

　最佳食用时间

　当你发现处于空气污浊环境或咽部不适时，随时可以吃。

　冬天少吃，中医讲究“用寒远寒”，在使用寒凉药品时尽量避开寒凉的季节，以免使身体受寒，而且吃川贝枇杷糖后的半小时内，不要吃低温食物。

6.固元膏

　养元气零食

　有腰酸乏力、月经量少、轻微贫血、失眠、心悸等症状，同时脾胃功能好的人适合吃

　固元膏的成分是：补血的阿胶、红枣，润燥的冰糖，再加上补肾的黑芝麻、核桃，使这道零食大大增加了补益的作用和范围，可以精、血、脾、肾同补，对提升元气大有益处。

　最佳食用时间

　临睡前服用，可以延长在肠道的停留时间，增加吸收。

　脾胃功能弱、血脂高的人和夏季不宜食用

　阿胶、红枣、冰糖每一种都是味甘滋腻的食物，黑芝麻、核桃是油腻的食物，所以这道零食不利于消化，脾胃功能好的人才能吃，而且不能长期吃，脾胃虚弱、大便不成形的人慎用。夏天酷热，吃了容易上火、积食，最好少吃。

　7.龟苓膏

　润燥零食

　经常加班熬夜、容易上火、便秘、有痤疮的人适合吃

　正宗的龟苓膏以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再加上生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。这道小零食可以驱除火气、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便，适合经常熬夜、阴虚有热、痤疮、皮肤瘙痒、上火、便秘的人群。

　最佳食用时间

　晚间，作为宵夜来吃。胃寒、脾虚、空腹、处在经期的人和孕妇不宜吃龟苓膏有清热排毒的作用，属于寒性食物，胃寒和脾胃虚弱的人最好少吃。另外，有研究报告称龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用，孕妇和月经期的女性也不宜吃。

　8.阿胶枣

　补血零食

　血虚、失眠、发质差的人适合吃

　阿胶被誉为补血上品，但味道稍差，大枣具有气血双补的性质，而且果肉甘甜，能改善阿胶的口感，这两种食物搭配，可以起到补气养血的作用。

　最佳食用时间

　因为有养心安神的作用，临睡前吃最好。血糖高、脾虚、消化不良的人最多吃7 个阿胶和枣都属于甜腻的食物，吃得过多不利于消化和吸收，而且容易升高血糖，如果你有脾虚、血糖高、或者消化不良，阿胶枣一次食用最好不要超过七个。

好了，今天关于三月份的季节煲什么汤就到这里了。希望大家对三月份的季节煲什么汤有更深入的了解，同时也希望这个话题三月份的季节煲什么汤的解答可以帮助到大家。

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