豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，也是一种适合老少的营养食品。在欧美国家，豆浆被称为“植物奶”，因为它含有丰富的植物蛋白和磷脂，还有维生素B1、B2和烟酸等。除了这些，豆浆还有铁、钙等矿物质，特别是钙，对于各种人群都很有益处。

豆浆可以用不同的豆类来制作，比如黄豆、绿豆和大米。每种豆浆都有自己的特色和功效，下面我们来介绍一下。

黄豆豆浆是最常见的一种豆浆，它是把黄豆泡软后研磨成白色液体，再经过滤和煮沸而成。黄豆豆浆有着浓郁的豆香和细滑的口感，是中国人的传统早餐之一。黄豆豆浆可以美白肌肤、降低胆固醇、促进消化等。

绿豆豆浆是把绿豆泡涨后研磨成淡绿色液体，再经过滤和煮沸而成。绿豆豆浆有着清淡的绿豆香气，营养丰富，而且容易消化吸收。绿豆豆浆可以抗菌消炎、补充氨基酸、保护心血管、维持体内电解质平衡等。

大米黄豆核桃仁豆浆是把黄豆、大米和核桃仁洗净后放入全钢热饮专用杯中，加入清水后用破壁机打成浓稠液体，再加入砂糖搅拌均匀后滤出而成。大米黄豆核桃仁豆浆有着香甜可口的味道，营养价值高。大米可以增加黄豆的稠度和口感，也可以补中益气、健脾强胃；核桃仁可以增加蛋白质和不饱和脂肪酸的摄入，也可以健脑益智；黄豆则可以补肾养肝、滋阴润燥。

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