小龙虾的价格行情持续上涨，这是因为小龙虾的营养成分很高，被认为是非常有利的营养保健品，下面我们一起来看看小龙虾的营养成分有多大，为什么会受到这样的欢迎和支持。

小龙虾的营养成分和作用

1.蛋白质含量高

小龙虾的蛋白质含量远远超过其他海产品，含有身体所需的8种碳水化合物，而且容易被身体消化，就像幼儿所需的必需氨基酸一样，成分丰富多彩。

2.拥有身体不可缺少的矿物

小龙虾和其他海产品一样，小龙虾富含钙、磷、镁等，除了成分高于一般肉类食品外，还含有铁、铜等重要原素。经常服用可达到兴奋肌肉、神经的实际效果。

3.脂肪率极低

小龙虾的脂肪率仅为0.2%，比禽类和其他草虾等低得多，而且这种极低成分的人体脂肪更容易被身体消化，避免胆固醇存入身体。

4.丰富多彩的维生素

龙虾含有丰富多彩的维生素D、C、D。

5.补肾壮阳、养血滋阳

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