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降低血脂的六种食物
血脂过高会增加心血管疾病的风险，因此，平时要注意饮食调理，多吃一些有利于降低血脂的食物。下面介绍六种对血脂有益的食物，它们都有各自的防病养生功效。
1.山楂：山楂含有多种有机酸和维生素C等成分，能够扩张血管、降低血压、促进胆固醇排泄，从而达到降低血脂的目的。山楂是一种酸性食物，不适合空腹或过量食用，最好在饭后作为点心。
2.绿豆：绿豆是一种清凉解暑的食物，也能够保护心脏、预防冠心病。研究发现，绿豆能有效降低血液中的胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化的程度。高脂血症患者每天适量食用绿豆，有助于改善血脂水平。
3.香菇：香菇是一种美味营养的食物，也有消化、去油腻、降血压等作用。香菇中含有纤维素和香菇嘌呤等物质，能够促进肠道蠕动，减少胆固醇的吸收和分解。常吃香菇能够降低总胆固醇和甘油三酯。
4.番薯：番薯是一种富含淀粉和纤维素的食物，能够预防心血管系统的脂质沉积，防止动脉粥样硬化的发生。番薯还能够减少皮下脂肪的堆积，避免肥胖。但是，番薯也是一种高热量的食物，过多食用会增加总热量摄入，反而不利于降低血脂。
5.黄瓜：黄瓜是一种清爽可口的食物，有清热、解渴、利尿等功效。黄瓜中含有丙醇二酸等物质，能够抑制体内糖类转化为脂肪，调节脂质代谢。黄瓜还含有纤维素，能够促进肠道排出废渣，减少胆固醇的吸收。
6.茄子：茄子是一种含有多种维生素的食物，其中紫茄中还富含维生素P，能够增强细胞黏着性，提高微血管弹性。茄子能够降低胆固醇水平，还能够预防高脂血症导致的血管损伤，对高血压、高脂血症、动脉硬化等病症有辅助治疗作用。