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冬季或春初，芸香科植物甜橙的果皮可以收集起来，晒干或烘干，就成了橙皮。橙皮有什么功效作用呢?下面就让我来给你介绍一下吧!
橙皮的功效作用
橙皮性温味辛苦，能入脾、肺二经。它能快气利隔，化痰降逆，消食和胃，解酲，杀鱼蟹毒。它适用于胸膈气滞，咳嗽痰多，饮食不消，恶心呕吐，醉酒等症。
橙皮的食用方法
1.如果你有脾胃气滞，脘腹胀闷的问题，可以用广柑皮、木香、厚朴、枳壳、山药、隔山撬各10克，水煎服。
2.如果你有脾胃虚弱，消化不良，脘腹胀闷的问题，可以用广柑皮12克，土党参、山药、阳雀花根各30克，水煎服。
3.如果你有痰湿壅滞，胸膈满期痛快淋漓，恶心呕吐的问题，可以用广柑皮、法半夏、杏仁、茯苓各10克，甘草3克，水煎服。
4.如果你有积痰结核于咽喉中，与梅核相似，喉中有碍，吐咯不出，咽之不下，似有似无，有时阻滞的问题。可以用理皮、土白芍、苏子各二钱，桔梗一钱，竹叶二十个，水煎服。
橙皮的营养价值
2.酸橙皮煎剂能抑制胃、肠及子宫的运动，并且对离体蛙心有兴奋作用。它能使麻醉犬、兔血压上升。它与陈皮的作用相似但较弱。
3.酸橙皮含有0.93～1.95%的橙皮油。它对慢性气管炎有效，并且易为患者所接受。它对肾脏无刺激作用。
4.酸橙皮中所含酸橙素。兔口服0.75毫克/公斤/天有避孕作用。
橙皮的选购
完整果皮呈瓣状。它略似陈皮但较厚实。厚者可达2～3毫米。外表面是橙黄色或红棕色。较光滑，并且有细皱纹及凹下的点状油室。内表面是黄白色，粗糙，呈海绵状。附黄白色或黄棕色筋络状维管束。质硬而脆，气香，味辛在则微苦。选购时以色鲜汤、油润、质柔软，辛香气浓、味稍甜后感苦辛者为佳。
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