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容易发胖
果汁往往都很甜,苹果汁、橙汁糖含量都在8%以上,葡萄汁含量甚至达到15%-20%,几乎是可乐含量的两倍。一般喝一杯纯果汁,可以喝20到40克糖,但人一天的限糖量为50克,三餐以外喝果汁容易发胖。
此外,人们喝果汁的速度远大于吃水果的速度,果汁带来的饱腹感远小于吃水果带来的饱腹感,所以喝果汁容易过量,也容易引起糖分等摄入过多,容易发胖。
提高患糖尿病的风险2
喝果汁不需要咀嚼,在胃中排空速度快,在肠道的吸收速度也快,血糖上升也快,可以控制不利的血糖。还有研究显示,每月至少喝3杯苹果汁的人与不喝果汁的人相比患糖尿病的风险高出15%。
提高患高脂血症的风险3
如果喝太多含糖果汁超过人体需要的量,糖就不能及时消耗,转化成脂肪,使脂质水平上升,从而增加患高脂症的风险。肥胖者喝富含糖的果汁更容易诱发高脂血症。
果汁营养不足
与新鲜水果相比,果汁制作过程中对人体有益的膳食纤维被去除,部分维生素C和抗氧化物质也丢失,营养成分不如水果全面。所以我建议你喝果汁代替吃水果。有益于健康。