米汤的效果非常多，以前奶粉产量还不是很高的时候，孩子们可以用米汤代替牛奶，其实这也有一定的依据。那嚒，米汤的具体效果有哪些，让我们一起来看看小编。

米汤的功效早上喝能养肺津

ldquo;夏火盛阳，卖肺阴，先饮米润肺，作物造甘，土能生金。rdquo;这句话出自清代著名养生专家曹庭栋所著的《老老恒言》。到了夏天，炎热的天气容易伤害体内的肺阴，其对策是喝米汤。

所谓ldquo；肺阴rdquo；一种滋养肺部的津液，由营养物质生成，与肺气一起维持肺功能正常运转。肺阴损伤后，上不能润喉，喉咙干涩，声音沙哑。在外面不能弄湿皮肤，身体会变细，毛发会枯萎。并出现阴虚火旺，表现为盗汗、手足心发热、失眠多梦、急躁易怒、咳嗽少痰、舌质变红等。

为了在炎热的夏天保护肺部免受损伤，吃饭时要用ldquo；先喝大米润肺rdquo；特别是吃早饭的时候。这是因为，五脏中肺属金，谷物属土，按照五行生化规律，土能生金。因此，夏天吃谷物制成的汤有助于滋养肺阴。现存最古老的中医理论著作《黄帝内经middot；素问middot；经脉别论》“ldquo；灌胃，精气四溢，输脾，脾气散精，归肺。rdquo；看得见，ldquo；喝了润肺rdquo；有道理。另外，夏天的饮食选择，最好远离或不吃有辛辣刺激的ldquo；浓味rdquo；食物，以免加重对肺阴的损失。”打电话。

味噌汤的营养价值

米汤又称米油，是用上等米煮粥、做干饭时在锅表面凝聚而成的粥油。米汤性味甘平，有滋阴长力，有很好的营养作用。清代名医王士雄在其著作《随息居饮食谱》中写道：ldquo，穷人患上虚症，用浓米汤参汤，每次收获奇迹。rdquo;也就是说，贫民不能吃人参，江南人用米汤做参汤，每次都有奇效。

“本草纲目拾遗”解释了为什么米汤有这么大的功效：ldquo；米油，力有实毛窍门，最肥的人。黑瘦者吃之，百日粗白，其滋阴之功，胜熟地。rdquo;熟地，即地黄的再制品，是中医常用的补血药。所以，不能吃人参的老百姓，没有奶水的宝宝，喝点米汤确实能强身健体。张学良成年后身体健康，不用说，米汤弥补了先天性的身体缺陷。

但是，这里所说的米汤必须是用锅饭煮的米汤，要有一定的粘性才有效，不能太薄。

并非偶然，1980年代始于中国广东省的电饭煲。白粥饮食热从另一方面得到了证明。米汤补充营养的合理性。广东ldquo；不是叫白粥白米粥，而是用文火煮大米粥，煮的时候不断添加米浆，这样，粥汤浓郁，米油成分充分溢出，白粥就成了体虚者补充的首选佳品。

米汤中含有大量的无机盐，如烟酸、维生素B1、B2和磷铁，以及碳水化合物和脂肪等营养素。米汤性味甘平，具有益气、养阴、润燥的功能，饮用它有益于儿童的健康发育，有助于消化和脂肪吸收。将米汤作为辅助饮料给婴儿使用是最理想的。

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