大蒜是生活中常见的东西，一般做菜都用大蒜，这是熟食，但也有生吃大蒜的。这样生吃真的好嘛。只是，不能吃太多。因为会影响身体健康，所以我来介绍一下。

为了这个病吃很多大蒜

据外媒报道，近日，英国西多赛特郡举办了一场别开生面的全球大蒜吃比，即一分钟内吃大蒜数量最多的人夺冠。在25名参赛选手中，用1分钟吃了33片大卫middot、格里曼大蒜，获得了冠军。

考虑到吃大蒜，大部分人表情都不好看啊。不由得皱起眉头。但大蒜对某些疾病有防治效果。

研究发现大蒜不仅具有很强的杀菌力，而且对细菌引起的感冒、腹泻、胃肠炎、扁桃体炎有明显的治疗效果，有促进新陈代谢、增进食欲、预防动脉硬化和高血压的效果。

大蒜的味道如此的ldquo，是销魂的rdquo；，因为大蒜含有一些ldquo。硫的化合物，该有效活性成分通常称为ldquo。蒜素rdquo；。它被认为很臭，作用不小。大蒜素有诱发人体淋巴细胞活动的作用，而且随着大蒜素浓度的增高，淋巴细胞活动频率也随之增高，说明大蒜素能增强人体免疫力。

实验表明，大蒜同时提高机体的细胞免疫功能、体液免疫功能及非特异性免疫功能，为人们构建保护人体免受病毒、细菌、污染物及疾病攻击的天然健康防护屏障，清除人体新陈代谢后的产物，修补其他系统受伤的组织已证明可达到预防各种疾病的目的。

此外，阿里辛可以提高好胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇），降低坏胆固醇，减少（低密度脂蛋白胆固醇）、甘油三酯的作用。研究表明，高脂血症患者服用大蒜后血压、低密度脂蛋白胆固醇、纤维蛋白降低，血粘度降低，血凝危险降低。研究表明，大蒜能降低心脏病突发患者的死亡率。

但是吃大蒜对身体有好处，生吃太多也不利于健康。过量生食大蒜会使有机组织受到强烈刺激损伤，引起急性胃炎，对心脏病、肾炎等疾病产生副作用，时间长了还会引起维生素B2缺乏症、口角炎、舌炎等皮肤病。总之大蒜的功效不可小觑。大蒜很难保存，但也不要扔掉发芽的大蒜。

因此，生食大蒜应注意以下几点：空腹生食或餐后不宜喝过热汤、茶，隔日少食，每次限2~3瓣，肝、肾、膀胱有疾病者在治疗期间应免食。心脏病和习惯性便秘的人要注意少吃，不要和蜂蜜一起吃。

大蒜是最常见的。但是，因为这是一个普遍容易被忽略的角色，所以今天我们来看看好菜网给大家展示的大蒜的神奇作用吧！请不要错过。

大蒜是最常见的香辛料，它被称为天然抗生素，富含大蒜素等多种营养物质和抗氧化剂，具有多种美肤美容作用。《印度时报》最近综合民间妙方，刊登了ldquo。大蒜的5个美容效果rdquo；、然后给出了科学的解释。

1除皱。大蒜中的一些成分，类似于维生素E和维生素C的抗氧化，具有抗老化特性，有助于保护皮肤免受自由基损伤，其抗皱作用堪比价格不高的抗衰老化学霜。这种偏方已广泛流传民间很久：将三个蒜瓣捣碎后，涂在皮肤皱纹处即可，每日涂抹，有助于皮肤返老还童。

2祛痘。大蒜的抗菌性有助于清洁肌肤，改善肤色。把蒜瓣切成两半，可以在痘痘上轻轻揉搓，坚持几天就会有明显效果。

3去除妊娠纹。大蒜是为数不多的去除妊娠纹的秘方之一。将蒜瓣捣碎取汁，滴入热油，涂在妊娠纹上，坚持两周即可见效。

美甲名称。大蒜不仅能保护皮肤，还能使指甲结实，不脆断。每天使用蒜瓣切片或碾碎后，取汁擦拭指甲，持续数周，指甲质量明显改变，强度恢复如初。另外，大蒜去皮后切成碎末或捣碎，再加入陈醋浸泡3~4天后，涂在灰指甲（甲癣）上，每天2~3次，几周后真菌感染症状明显改善。

5防止银屑病。将几个蒜瓣捣成泥，加入熟透的菜籽油均匀，外敷于患处，大蒜的抗炎作用对缓解牛皮癣（俗称牛皮癣）有一定效果。

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