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卵磷脂是我们在养生节目中经常听到的推荐物，但在我们的日常生活中，它很少涉及卵磷脂。有些人很好奇什么是卵磷脂，有什么效果和作用。今天我们和小编一起来谈谈卵磷脂及其功效。
卵磷脂的效果和作用
1.对大脑有好处
卵磷脂对大脑有益，不仅能提高记忆力，还能提高智力水平。但不能一天两天见效，要长期服用。通常孕妇体内的羊水含有大量的卵磷脂。人体脑细胞约150亿个，其中70%已经在母体中形成。为了促进胎儿脑细胞的健康发育，孕妇补充足够的卵磷脂至关重要。
2.保肝
卵磷脂不仅可以预防脂肪肝，还可以促进肝细胞的再生。同时，磷脂还能降低血清胆固醇含量，防止肝硬化，有助于恢复肝功能。卵磷脂的解酒作用及其强大的乳化作用，可以充分保护肝细胞，同时促进肝细胞的活化和再生，增强肝功能，从而有效降低酒精性肝硬化、脂肪肝等疾病的患病率。
3.糖尿病预防
不能分泌足够的胰岛素，不能有效地将血液中的葡萄糖运送到细胞是糖尿病的基本原因之一。卵磷脂不足会降低胰腺功能。
4.可以预防阿尔茨海默病
人随着年龄的增长记忆力减退，其原因与乙酰胆碱含量不足有一定关系。乙酰胆碱是神经系统信息传递所需的化合物，人脑可以直接从血液中摄取磷脂和胆碱，很快转化为乙酰胆碱。长期补充卵磷脂可延缓记忆力衰退，预防或延缓阿尔茨海默病的发生。
5.保护心脏
它能调节胆固醇在人体内的含量，有效降低胆固醇，高脂血症和冠心病的发病率。
6.柔软的皮肤
人体在卵磷脂细胞再生能力不足时会变得更弱，引起皮肤干燥、衰老等现象。这时适量补充卵磷脂，肌肤就能恢复光彩。不仅对皮肤，对我们的头发也有同样的护理效果哦。
7.对血清脂质的调节作用
调节血清脂质水平意味着降低胆固醇水平，保护肝脏，改善记忆力，增强免疫力和抗脂肪肝活力。
8.能有效分解胆结石
体内有过多的胆固醇沉淀，从而形成胆结石，90%的胆结石由胆固醇组成。胆汁中的主要成分是卵磷脂，此外还有水分、胆固醇、矿物质、色素等，卵磷脂可以分解、消化和吸收多余的胆固醇，从而使胆汁中的胆固醇保持液态。
9.血管清扫工
卵磷脂具有乳化、油脂降解的作用，可以增进血液循环，改善血清脂质，去除过氧化物，降低血液中胆固醇及中性脂肪含量，减少脂肪在血管内壁的停留时间，促进粥状硬化斑块的消散，防止胆固醇引起的血管内膜损伤。服用卵磷脂对高脂血症和高胆固醇有显著效果，因此可防治动脉硬化。
卵磷脂的功效很多，适用的人也很广泛，无论是老人还是孩子适当地吃卵磷脂都有很多好处，但是在补充之前先去医院问问医生有没有自己的需求，这样就能获得更健康的身体。