鲤鱼很好，但是打扫的时候一定要干净。胆子有害不能吃。而且鲤鱼不能喝太多。女人在月季的情况下也最好不要喝。煮也好煮也好煮也好都不需要点火。那么煮草鱼的做法是什么。下面我们详细调查一下。

原材料

（1、新鲜鲤鱼一条约重1Kg上下，（2、冬茹、姜片、（3、米酒、白糖、辣椒面、花椒面、盐、生提取、（4、木薯、食用油

方法

一、鲤鱼洗净后，切成约3厘米的上下轮状，放在干净的盆中。

二、将材料中的（2、、（3、中的东西全部放入，用量根据本人口感适宜，然后盖上盖子上下腌制5小时

三、取下盆中的姜片和冬茹，放在干净的小碟子里。

四、锅中放入适当食用油，烧至热度达到八成时，将裹有木薯淀粉的炸小鱼前后放入锅中，炸至两侧橙色时，取一个漂亮的菜盘放入预约

五、用锅余油，将刚才小碟子里的姜片和冬茹炒至淡黄色后，放入适当的沸水，然后放入先炸好的小鱼，收至料汁快干后关火，起锅摆盘即可。

小技巧

洗鱼时在鱼身上撒少量醋，鱼鳞非常容易去除，鱼身不滑容易清洗

在煎鱼之前一定要混合少量的木薯粉，这样就很难粘在锅上了。

草鱼的营养使用价值：

第一，鲤鱼鱼类柔软不腻，能健脾开胃补养。对于身体弱、没有食欲的人来说，吃鲤鱼是最合适的。

第二，鲤鱼具有维生素b21、B2、不饱和脂肪及其钙、磷、铁、锌、硒等身体必需的矿物。

第三，鲤鱼具有丰富多彩的硒元素，经常服用可以延缓衰老，有美容美容美容的功效。服用鲤鱼对肿瘤也有一定的预防效果。

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