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请教:这是不是荠荠菜,南方到处都有,开黄花,叶子比北方的大,北方这种野菜开白花。多谢!

juzi 1970-01-01 08:00:00 养生食谱 0℃

请教:这是不是荠荠菜,南方到处都有,开黄花,叶子比北方的大,北方这种野菜开白花。多谢

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请教:这是不是荠荠菜,南方到处都有,开黄花,叶子比北方的大,北方这种野菜开白花。多谢!

黄鹌菜,

别名毛连连、野芥菜、黄花枝香草、野青菜,是菊科黄鹌菜属一年生草本植物。茎直立,叶倒披针形,头状花序小,开 花。江南各地普遍野生,作野菜食用。分布江苏、安徽、浙江、福建、湖北、广东四川、云南等地。

一年生或二年生草本,高10~60cm。植物体有乳汁,须根肥嫩,白色。茎直立,由基部抽出一至数枝。基生叶丛生,倒披针形,琴状或羽状半裂,长8~14cm,宽1~3cm,顶裂片较侧裂片稍大,侧裂片向下渐小,有深波状齿,无毛或被细软毛,叶柄具翅或有不明显的翅;茎生叶互生,少数,通常1~2片,少有3~5片,叶形同基生叶,等样分裂或不裂,小或较小;上部叶小,线形,苞片状;叶质薄,上面被细柔毛,下面被密细绒毛。头状花序小而窄,具长梗,排列成聚伞状圆锥花丛;总苞长4~7mm,无毛,外层苞片5,三角形或卵形,形小,内层苞片8,披针形;舌状花 ,长4.5~10mm,花冠先端具5齿,管长2~2.5mm,具细短软毛。瘦果红棕色或褐色,长约2mm,稍扁平,具粗细不匀的纵棱1~13条;冠毛白色,和瘦果近等长。花果期4~11月。

中文学名

黄鹌菜

拉丁学名

Youngia?Japonica

别??称

毛连连、野芥菜福建、黄花枝香草、野青菜、还阳草

含有较高的膳食纤维,硝酸盐和亚硝酸盐含量分析,黄鹌菜属一级无公害蔬菜,可放心食用。

菊科、黄鹌菜属。一年生或二年生草本。生长于山坡、路边、林缘和荒野等地。分布遍及中国,也见于亚洲温带和热带其他 。茎直立,叶基生,倒披针形,提琴状羽裂。裂片有深波状齿,叶柄微具翅。头状花序有柄,排成伞房状、圆锥状和聚伞状;总苞圆筒形,外层总苞片远小于内层,花序托平;全为舌状花,花冠 。瘦果纺锤状,稍扁,冠毛白色。花果期4~6月。

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