压力锅是日常生活中使用用途比较广泛的锅具。由于高压锅利用高压原理，与传统锅相比，使用高压锅做饭的速度相对较快，炖煮也相对变软，因此高压锅更适合做炖菜。那么，用压力锅煮红薯，多长时间才能熟呐。

高压锅煮红薯一般在10~15分钟左右完成，高压锅煮红薯能保持红薯原有的香味和甜味，而且时间也比用普通锅快。

用高压锅煮红薯时加入蒸汽，要把火关小。持续的大火会增加高压锅的危险性。因为锅里的压力是恒定的，多出来的蒸汽也会随着高压阀而失去，浪费在煤气上。一般来说，土豆、红薯等淀粉类食物过火快，所以蒸的时间不要太长。否则，它会有泥土般的口感。

红薯富含粗纤维，日常食用红薯能促进肠胃蠕动，有效缓解便秘，提高饱腹感，提高免疫力，对降低胆固醇有很大帮助，所以是减肥人士的最佳选择。大家选红薯的时候最好买红皮红心的。这种颜色的红薯不仅口感好，而且营养价值也很高。

扩展资料

吃冷红薯容易引起胃部不适。红薯在胃中产生酸，所以胃溃疡和胃酸过多的患者不应该吃。腐烂的红薯（有黑斑的红薯）和发芽的红薯会中毒，不能食用。

红薯等根茎类蔬菜富含淀粉，可加工成粉条食用，但在制作过程中多加明矾。吃太多会使铝在体内积累，对健康不利。红薯含有“气化酶”，一次不要吃太多，和米面搭配食用，搭配腌菜和菜汤，可以避免烧心、吐酸水、腹胀、排气等现象。

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