首页 > 养生食谱 正文
狗狗喝骨头汤的好处
非常感谢大家聚集在这里共同探讨狗狗喝骨头汤的好处的话题。这个问题集合涵盖了狗狗喝骨头汤的好处的广泛内容,我将用我的知识和经验为大家提供全面而深入的回答。
文章目录列表:
狗狗喝骨头汤的好处
1、骨头中确实含有大量的钙,但是狗狗没法吸收。
首先要肯定的是,骨头中确实含有大量的钙,但是这种常在骨头中的钙以组合的形式存在。属于生物钙,这种生物钙,狗狗无法直接吸收,它们能够直接吸收的钙是游离钙。
那通过烹饪的方式,有没有办法使钙分离出来呢?曾经有研究人员做过有关实验,他们拿了一公斤的骨头炖汤,在炖煮了两个小时后,对骨头汤进行了检测,发现汤中钙的浓度不到2毫克/100毫升,这就意味着狗狗能吸收的钙很少。
那有人可能会说,既然如此我们能不能通过其他方式使骨头中的钙,更多的分离出来?这些研究人员们早就考虑到了,他们也进行过相应的实验!
增加烹煮时间
研究人员首先采用的就是延长炖煮的时间大法,并且还增加了骨头的数量,结果汤煮得非常浓稠,但是钙浓度还是没有超过3毫克/100毫升,研究人员表示,其实炖了三个小时的骨头汤和自来水中的钙离子差不多,喝骨头汤跟喝自来水补钙的功效其实是一样的。
加醋的骨头汤
有人说既然物理烹饪法没法将钙转为游离状态,那么用化学的手段呢?还是研究人员,他们在骨头汤里加了醋。
研究的结果还是不尽如人意,在骨头汤中,钙的含量为4.32毫克/100毫升,仅仅比自来水中的钙含量稍高一些。很多铲屎官可能并不能理解这个钙含量的多少,那我们可以羊奶作为对比。
每100毫升的羊奶中大约含有111.3毫克的可吸收游离钙离子,换句话说就是,我们炖了两个小时的骨头汤,其中所含有的钙只有牛奶的1%,而加醋的骨头汤中的钙离子含量也只有羊奶的4%。
好了,今天关于“狗狗喝骨头汤的好处”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“狗狗喝骨头汤的好处”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。