正月五日，听说包饺子吃~~别名破五，包括“赶五穷”、“智穷、学穷、文穷、命穷、交穷”。大家凌晨起床，放鞭炮，保持清洁。鞭炮从里面向外，一边鸣响一边朝入口走去。把所有不吉利的东西都打出来。这一天，民俗行动的风俗是吃粽子，又名“危机小人之口”，据此，天津人这一天，家家户户都吃粽子，并砧板刻上叮当声，让四邻听到，时钟已经刻上了“危机小人”。那么，我来看看牛肉和洋葱饺子的制作方法。

原料3种

牛肉

520 g

洋葱

350 g

是中力粉

500 g

一种辅料

生姜很合适

10种调味料

食用油适量盐适量芝麻油适量白胡椒2g五香粉2g十三香2g咕嘟咕嘟大勺2芝麻油大勺1大勺酱油大勺1大勺5g

烹饪的顺序

流1小麦粉中添加水250g用筷子将粉剂拌和看不见放入面包机揉面

步骤2把羊放在脑肉上，把洋葱洗干净

<步骤3>葱泡在碗里10分钟左右再切，眼泪就流不出来了。

步骤4切碎羊肉的猪肉末，切碎的时候可以加入少量的米酒一起切碎，有消除臭味的效果。另外，还可以给食材滋养。

步骤5在饺子馅中放入白胡椒、五香粉、十三香、芝麻油、酱油、砂糖、生姜碎末、少量水，用菜筷子沿着一个方向搅拌。然后倒入食用油，充分混合芝麻油。

【步骤6】放入切圆的葱混合

<工艺7>混合配料

<步骤8>剥下面团解开8~10分钟

<工艺9>揉成条带

步骤10剥馒头皮

<过程11>用力压碎

<过程12>打饺子皮

<过程13>在包饺子的饺子皮上放入配料

步骤14包水饺

15的流程放入沸水放入锅中，沸腾后打开3个精彩，水饺都在上面熟透。

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