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中药药膳有哪些

juzi 1970-01-01 08:00:00 养生食谱 0℃

一、芍药银耳汤材料:牡丹花、银耳、清汤、盐、味精、甜料酒、白胡椒各适量。方法1、先洗净牡丹花瓣,将白木耳放入盆中,用热水浸出,采摘洗净,控制干备用。2,将清汤放入干净的锅中,加入盐、甜料酒、味精、白胡椒,沸腾去除浮沫。3、再将白木耳放入碗中,倒入调好的清汤,到上篮浸透白木耳的鲜味后,可取出撒上新鲜的白牡丹花瓣。汤很清爽,很清爽。功效:具益气活血,调经期不调,具有清肺热,益脾胃,滋阴,生津,润肠强心,健脑,补肾,解毒的功效。二、天麻鲤鱼汤材料:天麻、胡萝卜、冬瓜、调味料:葱、胡椒、盐、清汤制作方法1、天麻洗净、胡萝卜洗净、块状、冬瓜去皮、切肉;2.屠宰鲤鱼洗净,取头,取骨,切鱼肉放在盘子里,蒸;3、将汤放入锅中,用大火煮沸,放入冬瓜、天麻,加入盐,用小火煮至熟透。加入鱼肉块、葱、胡萝卜和胡椒。沸腾后,加入冬瓜、天麻,加入盐,用小火煮至熟透。天麻具有血通络的功效,鲤鱼营养丰富,滋养功效显著,天麻与鲫鱼搭配釜汤,可具有通脉、健脾利湿、息风定惊等功效,筋骨疼痛、半身瘫痪、肢体麻木、头风头痛等疾病患者均可食用。三、花生猪脚汤原料:枸杞子、花生、胡萝卜、猪脚调味料:一个生姜、一根葱、胡椒、甜料酒、盐、清汤。做法1、生姜切花,人参去皮,切碎洗净、切碎人参,人参去皮,切成小块,加入生鲜,将猪脚,将花生切成小块,放入猪脚,放入枸杞子、花生、萝卜、锅中浸泡10分钟,加入人参、生姜,加入盐、加入辣椒,加入少许鲜活,加入猪脚。作用:猪足具有活血通络的作用,常无四肢疲劳、足抽筋、麻好的食疗效果;花生也有活血作用,有防止动脉硬化的作用,所以适合血液停滞、手脚容易麻痹的人食用。四、丝瓜面筋汤原料:粉丝、油面筋、丝瓜调味料:葱、味精、盐、胡椒、芝麻油、清汤做法1、粉丝切短,切油面筋4瓣,去丝瓜皮切干净菜刀;2,锅里放入油加热,用葱、盐、胡椒、芝麻油调味。丝瓜又叫吊瓜,它是全身之宝,不仅可以煮汤,做饭,还可以入药,丝瓜所含的营养成分,比其他瓜类食品贵。丝瓜中皂苷物质、丝瓜苦味质、壳聚糖、瓜氨酸、木果冻等有保健功效,中医认为丝瓜有通经、行血脉、清热凉血功效等。

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