贝母是一种常用的中药材，属于百合科植物，有多年生草本的特征。贝母的品种和产地不同，可以分为四大类，分别是川贝母、浙贝母、土贝母和伊贝母。贝母的主要功效与作用是清热散结、止咳化痰。在中成药中，常见的有贝母舒敏膏、川贝母蒸梨、复方贝母片等。

基本信息

中药名

贝母

拼音名

bèimǔ

英文名

fritillary

药材基源

贝母是由暗紫贝母或川贝母、梭砂贝母、甘肃贝母等百合科植物的干燥鳞茎制成的。

分类介绍

川贝母

川贝母是指乌花贝母、卷叶贝母、罗氏贝母、甘肃贝母、棱砂贝母等多种百合科草本植物的地下鳞茎。它们主要产于四川，也有部分分布在西藏、甘肃、新疆、华北、东北等地。川贝母味甘苦，性微寒，归心肺经，有润肺、止咳、化痰的功能。在临床上，常与沙参、麦冬、天冬、桑叶、菊花等药物配合使用，治疗热痰、燥痰、肺虚劳嗽、久嗽、痰少咽燥、痰中带血以及心胸郁结、肺痿、肺痈等症。但对于寒痰、湿痰者则不宜服用。现代药理学研究表明，川贝母含有多种生物碱，其中川贝母碱具有降低血压，兴奋子宫等作用。

川贝是川贝母的简称，因为它主要产于四川。一般不单用，常与冰糖、梨等食物一起炖食，能够润肺止咳。

川贝的种类很多，按外形可分为松贝、青贝和炉贝。它们的价格因为产地、大小和形状的不同而有很大差别。其中最好的是四川松藩县产的松贝，它呈雪白色，圆净尖锐，像珠子一样。民间称之为“怀中抱月，菩萨打坐”，意思是每颗松贝都能站立在桌面上，外衣中间有月牙形的缺口，像是菩萨坐在其中。也叫珍珠贝。

巧选巧用

选择川贝时要注意大小和颜色。一般来说，川贝越小越好，因为小贝的粉性足，药效好。可以用一个简单的方法判断川贝的大小：50克松贝大约有240粒以上，而青贝则有190粒以上。炉贝、湖北大贝等虽然个头大，但质量一般。另外，川贝的颜色也不能太白，太白的可能是经过硫磺熏制的，会影响药效。天然的川贝应该是微黄色的。

川贝母是一种多年生草本植物，茎直立，高15－40cm。叶2－3对，对生或散生或轮生，披针形至线形，先端有时卷曲或不卷曲，无柄。花单生茎顶，下垂，钟状，每花有3枚叶状苞片，先端弯曲成钩状。花被片6，通常紫色，有时绿黄色，上面有紫色斑点或小方格，蜜腺窝在北面凸出；果实为蒴果，有6纵翅。花期5－7月，果期8－10月。青贝类扁球形或圆锥形、卵圆形，高4-14mm。直径4-16mm，表面淡黄白色。外层鳞叶2瓣，大小相近，相对合抱，顶部开裂，内有心芽和2-3枚小鳞叶。气无，味微苦。炉贝长圆锥形或卵状圆锥形、长卵圆形，高7-25mm，直径5-25mm，表面类白色或淡棕黄色，有的有黄棕或棕色斑，外层鳞叶2瓣，大小相近，顶部开裂或略尖，基部稍尖或圆钝。气微，味苦。以上均以质坚实，粉性足，色白者为佳。

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