补钙是很多人关心的话题，但是你知道吗，除了牛奶和钙片之外，还有一些家常菜也能帮助我们补充钙质。这些家常菜虽然不一定含钙量最高，但是它们有一个共同的优点，就是能够配合其他营养素，提高钙的吸收率。下面就来介绍几种补钙效果不错的家常菜吧。

1.黄豆炖猪蹄：黄豆本身就是富含钙的食物，而猪蹄中的胶原蛋白可以为钙提供一个沉积的基础，让黄豆中的钙更容易被人体利用。不过要注意的是，猪蹄中的饱和脂肪也比较多，所以不能经常吃。做法很简单，就是把提前泡好的黄豆和猪蹄一起放入锅中，加入姜、葱、八角等调料，小火慢炖至烂熟即可。

2.青椒炒鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白的来源，也含有不少钙质，而青椒中的维生素C可以促进钙的吸收。这道菜色彩鲜艳，味道清爽，也很容易做。只要把青椒切碎，鸡蛋打散，先用油炒香青椒，再加入鸡蛋液快速翻炒均匀，加入适量的盐调味就可以了。

3.豆腐炖鱼：豆腐是大家都知道的补钙食物，每200克北豆腐或南豆腐就能提供一天所需钙质的1/3以上。而鱼肉中的维生素D可以增强人体对钙的吸收能力。这道菜不仅鲜美可口，还能有效地补钙健骨。做法也很简单，就是把鲤鱼洗净切块，在锅中用油煎至微黄，加入姜、蒜、料酒、酱油等调料和水煮开，然后放入切好的豆腐块，小火炖至入味收汁即可。

4.芝麻酱拌菠菜：芝麻酱是含钙量非常高的食物，每100克就有870毫克的钙质，远高于豆类和蔬菜。而菠菜中的维生素K可以帮助钙沉积在骨骼中，防止流失。这道凉菜香浓爽口，也是补钙的好选择。做法也很简单，就是把菠菜洗净烫熟，切成段，用芝麻酱和酱油调成汁拌匀，撒上白芝麻即可。

以上就是几种补钙效果不错的家常菜，你可以根据自己的喜好和食材选择来做。补钙不一定要靠牛奶和钙片，吃对家常菜也能达到目的。当然，补钙还要配合适量的运动和阳光，才能让骨骼更加健康强壮。

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