你能吃蓝色的西红柿吗。

蓝色的西红柿可以吃。

在我们的生活中很多食物介于有毒和无毒之间，很多食物即使有小毒，用一定的烹饪方法处理后也可以吃，蓝色的西红柿也是其中之一，蓝色的西红柿含有一定的毒素，但要等到充分成熟后才能吃。

青番茄有毒吗

蓝色的西红柿有毒。

青番茄含有龙葵素，也就是发芽土豆中含有的毒素，有一定的毒性，少量食用不会引起中毒反应，一次性食用过多会引起中毒，因此青番茄不能吃太多。

青番茄怎么吃最好3辣椒炒青番茄

食材：青辣椒、青番茄、植物油、食醋、食醋等。

做法：

1.将青辣椒和青番茄洗净，番茄片，辣椒丝，备用。

2.锅中加将适量植物油加热，放入青椒和西红柿，炒至熟，加入少量食醋，继续炒，用少量食盐调味即可。

注意：青番茄烹调继续十分成熟，番茄应尽量多炒，并加入一定量的食醋，去除葵花子素。

吃青西红柿时的注意点4

1.青番茄含有葵花素，所以青番茄不能多吃，也不能生吃，以免引起葵花素中毒。

2.青番茄富含植物酸，味道非常酸，所以胃酸过多的人不能吃，正常人也不能多吃以免影响肠胃功能。

3.青番茄也是寒性食物，因此不宜食用，以免寒性体质或月经期妇女出现脾胃虚寒、宫寒痛经等症状。

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