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走在街上,会不会被美食诱惑,为了了解一时的寂寞,你一定会投身其中吧。街头食品吃得少还好,吃得多会损害健康。为了健康,在家里吃是最好的。看到这里,你有没有心动过呢?马上,我来教你辣油葱卷的制作方法。
1.将酵母稍微用水溶解,加入小麦粉中充分搅拌,将剩下的水分成几次加入。
2.在揉好的面团上盖上湿布,做成2倍的大小
3.将发酵好的面团搅拌到里面的气体出来,然后擀成长方形
4.在面团中加入辣椒油
5.在涂了油的面团上撒上葱
6.从长的方向将面团揉圆,收紧两端。
7.用轮刀切成均匀的小剂。(因为我用的是硅胶垫,所以用刀具切。不能用菜刀哦)
8.在预热好的年糕上涂上油,摆在花卷面团上,在表面涂上薄薄的油,盖上盖子,上下加热4分钟。
9.打开盖子,在表面撒上芝麻和虾仁,再烤2分钟。
读了小篇的介绍,已经不能忍耐了吗?无论如何都想跑进厨房,马上开始着手做葱卷了。
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