首页 > 养生食谱 正文
材料锡1根豆芽适量汤叶适量洋葱适量芹菜适量红椒适量香菜适量熟花椒适量红辣椒适量蒜泥辣椒酱适量老干妈豆鼓适量生粉适量盐适量葱、生姜、大蒜适量
1豆芽要好好洗，汤叶要切丝，洋葱要切丝
豆芽要好好洗，汤叶切细，洋葱切丝。
在锅里点火，加入少许底油，将花椒、干辣椒炒出香味。
加入豆芽、洋葱丝、豆腐炒到没有生为止，加入少许盐调味。
装在两个容器里做底子
盛在容器里做下地。（这是我用的烤箱盘）
罗非和铃木收拾干净后，挥动后背，连接腹部，花是两侧刀。
撒上3盐，每隔5分钟
撒上盐腌5分钟。
4两面撒生粉
在两面撒上生粉。
在平底锅和平底锅上点火，放入更多的油加热，单面朝下，用中中火烤。
5烤得焦黄，翻过来，另一个用小火烤
烤到焦黄后翻过来，另一面用小火烤。
烤鱼的同时打开另一个锅，加入底油加热，在小火下放入花椒，将红辣椒段、葱段、姜片、捣碎的大蒜片、蒜蓉辣椒酱、老干妈豆鼓（稍多）炒出香味。
加入芝麻油、盐、砂糖、少许水、红青椒圈制作汤汁。
6鱼肉烤好后取出，盛在基础料理中。
把鱼肉烤好后取出，盛在基础菜里。（要分辨熟不熟，用筷子刺穿鱼的表面，简单地穿透即可。）
在周围撒上芹菜，再加热。
7汤汁变香后关火，浇上少许芝麻油
煮好后关火，浇上少许芝麻油。