众所周知，胡萝卜不仅含有胡萝卜素，还含有维生素b21、维生素b22、钙、铁、磷等维生素和矿物。胡萝卜的维生素b22和叶酸片有防癌功效，能提高身体的防癌能力，所以被称为“防癌蔬菜水果”。经常吃胡萝卜可以预防肺癌。那么胡萝卜玉米水饺馅怎么做？

原料红萝卜1个半甜玉米1根生姜沫葱1根生猪肉600g生鸡蛋1个辅料盐1/3汤匙白胡椒适量吉士粉2汤匙生榨酱油少量色拉油少量红萝卜玉米肉沫馅饺子的制作方法

1.生猪洗净，先切成块，然后切成条，最终切成丁。

2.将生猪肉末剁碎，整个过程需要细心，加入少量姜片末剁碎

3.将适量的盐、少许白胡椒粉、2汤匙吉士粉、1个生鸡蛋搅拌在切碎的肉泡中，用筷子向同一方位搅拌直至海苔竖起。

4.1根半红萝卜擦丝，一根玉米切玉米，一根葱切葱。

5.将所有原材料混合，搅拌均匀，制成胡萝卜玉米肉泡水饺馅

6.搅拌包馅时，分开加入冷水搅拌，这样做包馅的味道非常柔和，4：煮饺子时，要在水开后放入水饺，放入水饺后放入冷水，放入盐煮。那样煮的水饺不好粘。

每100克胡萝卜，蛋白质0.6克，体脂肪0.3克，糖7.6～8.3克，铁0.6mg，维生素D（类胡萝卜素）1.35～17.25mg，维生素b21 0.02～0.04mg，维生素b22 0.04～0.05mg，维生素C12mg，发热量150.7千焦炭，阿拉伯树胶，木薯淀粉，碳酸盐含有多种多样的碳水化合物。不同种类中尤以深橙色胡罗卜素成分最大，各种胡萝卜所含动能介于79.5千克焦炭～1339.8千克焦炭中间。胡萝卜又脆又味，是营养丰富的生活中的蔬菜和水果，被称为“小人参”。胡萝卜含有糖原、人体脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素D、维生素b21、维生素b22、花青素、钙、铁等身体必需的营养素。

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