鱼腥草是一种药材，很多人对鱼腥草并不熟悉，新鲜的鱼腥草根也可以煮水饮用，起到清热解毒、平喘、利尿的作用。新鲜的鱼腥草根和干的都可以作为茶来烧水，但是鱼腥草可以炒着作为菜来吃。这是一种草药，你可以在药店买些干草根烧水。咳嗽、痰多、痰黄的人每天可以喝一点，对肺也有好处。

新鲜鱼腥草根如何烧水：

1、新鲜鱼腥草洗净，放入干净的锅中放进水里。洗净后放入锅中，放入冷水未过鱼腥草，待水烧开后下锅，点火烧水，煮几分钟后，鱼腥草不宜烧久，待水烧开后等两分钟关火，吃鱼腥草。生鱼腥草泡在水里作为茶喝，或者烹调后炒成菜吃。咳嗽、痰、痰黄（量由人决定）

2、汤出来后，还可以加水再煮一次。水不要太多，如果喝一杯放入两杯清水中煮，煮开时放入适量冰糖，用小火再煮2~3分钟，关火。凉了之后把汤拿出来喝。有祛痰的效果。

3、鲜鱼腥草煮后汤可以变成青黑色饮用，鲜鱼腥草煮后汤变成青黑色，可能是叶绿素加热成了颜色，可以服用。

鱼腥草煮水有什么效果

1、鱼腥草煮水具有清热解毒、消痈排脓效果用于治疗肺热咳嗽，用于治疗痰热闭肺，发于肺瘘，是咳嗽吐脓血的要药。

消痈排脓效果也可用于热毒性溃疡。

清热除湿、利水通淋效果用于湿热淋证。

清热止泻效果可治疗湿热腹泻。可以直接泡着喝，也可以煎水喝。

2、鱼腥草煮水利尿、镇咳、平喘、促组织再生及抗肿瘤等作用。浸泡饮用可治疗上呼吸道感染、消化道炎症等。鱼腥草煮水可以外衣也可以内服。外洗可清热解毒、排脓消肿、内服治疗肺热咳嗽、热毒疮疡。

3、鱼腥草煮水中所含挥发油、鱼腥草素等多种成分对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌等多种病原菌及流感病毒、钩端螺旋体等有较强的抑制作用，可增强白细胞和巨噬细胞的吞噬能力，提高人体免疫力。

干货鱼腥草应该怎么烧水。

1、干草腥草洗净，浸泡于水中，用冷水入锅，待水烧开后煮1分钟，只喝水。煮3次，有2次药效。

2、每次水烧开后，煮2分钟，药汁出来，加入冷水后再煮，水不怎么刚刚浸过草。混合3次煮好的药汁，每天分3次服用。不能忍受鱼腥味的人最好加入冰糖。

3、不要像煎其他中药那样长时间煮鱼腥草。长时间煮干货鱼腥草会使抗炎成分挥发。

小贴士：干货既可以烧水，也可以直接加水作为茶喝。鱼腥草有令人讨厌的鱼腥味（主要成分鱼腥草素、静菌杀菌、清热解毒、利尿消肿、止血消炎等功效），遇到上火、感冒、咳嗽、呼吸道炎症时，不宜煮时，浸泡喝鱼腥草茶会比喝抗生素更有效。

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